みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

 

 

◆餅米　：国内産餅米使用。

◆雑煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　：ブラジル産「鶏もも肉」
• 白菜　　：愛知県豊橋市産
• 小松菜　：愛知県あま市甚目寺町産
• 大根　　：愛知県一宮市産
• 蒲鉾　　：山口県山陽小野田市　山陽食品工業加工製造製品「花三色蒲鉾」使用

☆雑煮汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 出し汁　：２６年度北海道日高産「昆布」使用（放射性物質検査済み＝不検出）ヤマコン製品、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　：三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産醸造白醤油

 

◆果物　　　：静岡県浜松市産（浜とぴあ）「みかん」使用

 

 

 

 

 

 

＊鶏肉…　　　　　　　　　　　　　　＊白菜…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊大根煮…

 

 

 

 

 

 

 

 

＊小松菜…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

 

◆餅米　：国内産餅米使用。

◆雑煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　：ブラジル産「鶏もも肉」
• 白菜　　：愛知県豊橋市産
• 小松菜　：愛知県あま市甚目寺町産
• 大根　　：愛知県一宮市産
• 蒲鉾　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造製品（千葉工場）、トマトリコピン・法蓮草ペースト使用　天然着色製品

☆雑煮汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 出し汁　：２６年度北海道日高産「昆布」使用（放射性物質検査済み＝不検出）ヤマコン製品、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　：三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産醸造白醤油

◆果物　　　：静岡県浜松市産（浜とぴあ）「みかん」使用　　乳・卵アレルギー対応

 

＊赤かぶ蒲鉾…　　　　　　＊雑煮汁…