みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
◆米：２７年度富山県黒部町産 新米「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」使用
◆マカロニサラダに使用しました…
- マカロニ：コルノ製品乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品（強力粉、デュラム小麦粉のセモリナ）
- 胡瓜 ：愛知県知多市産
- 人参 ：北海道十勝産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
- ツナ ：インドネシア、インド洋海域漁獲「オナガマグロ」１００％ 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造製品
- 調味料 ：鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ミツカン製品醸造穀物酢、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ
◆キャベツのひと口コロッケ：国内産キャベツ・ベーコン（豚肉）、北海道産牛乳・玉葱、カナダ産・アメリカ産・シンガポール産小麦粉、オランダ産バター、デンマーク産動物性たん白、国内産でん粉・小麦粉・パン粉（小麦・大豆・乳）、国内産米粉・脱脂大豆粉末、植物性たん白、ベーキングパウダー、国内産ナチュラルチーズ
- 調味料 ：国内産食塩・香辛料・香味油・砂糖・ぶどう糖・チキンコンソメ
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ウインナー玉子ロール巻き：国内契約農家鶏卵使用、国内加工製造製品ウインナー（乳成分〘ガゼイン〙、鶏肉、豚肉・香辛料）、加工デンプン（小麦）
- 調味料 ：国内産砂糖、醸造醤油、食塩、りんご酢、発酵調味液
- 出し汁 ：国内産鰹節
- 加工油 ：植物油（大豆）
◆白菜とベーコンスープ煮に使用しました…
- ベーコン ：国内加工製造米久製品
- 白菜 ：愛知県愛西市産
- 人参 ：北海道十勝産
- きのこ ：長野県中野市産「エリンギ」使用
- にんにく ：タイ産
- トマト ：イタリア産「ダイストマト」使用
- 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：味の素製品コンソメ、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、明治製品バター
◆フルーツ ：静岡県産湖西市知波田産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応
＊白菜とベーコンスープ煮…
＊キャベツコロッケ…
＊マカロニサラダ…
＊アレルギー食
◆米：２７年度富山県黒部町産 新米「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
◆マカロニサラダに使用しました…
- マカロニ：コルノ製品乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品（強力粉、デュラム小麦粉のセモリナ）
- 胡瓜 ：愛知県知多市産
- 人参 ：北海道十勝産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
- ツナ ：インドネシア、インド洋海域漁獲「オナガマグロ」１００％ 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造製品
- 調味料 ：鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ミツカン製品醸造穀物酢、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ
◆星コロッケ：北海道産じゃが芋・玉葱限定使用 パン粉（小麦・大豆）、バッターミックス、微粉パン粉、植物性油脂（大豆）、加工油脂 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 調味料 ：砂糖・食塩・ペッパーソース
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆チキンナゲット：乳・卵アレルギー対応製品国内産鶏肉使用 国内産粒状植物性たん白（大豆）、国内産パン粉（小麦・大豆）・乾燥おから・小麦粉・でん粉・コーンフラワー・米粉、加工デンプン ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 調味料 ：国内産砂糖・食塩・ぶどう糖・香辛料・醸造醤油
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆白菜とビアソーソーセージのスープ煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- ビアソーソーセージ：乳・卵アレルギー対応デリフレッシュフーズ加工製造製品 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 白菜 ：愛知県愛西市産
- 人参 ：北海道十勝産
- きのこ ：長野県中野市産「エリンギ」使用
- にんにく ：タイ産
- トマト ：イタリア産「ダイストマト」使用
- 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒
◆フルーツ ：静岡県湖西市知波田産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応
＊星コロッケ＆国内産チキンナゲット…
＊白菜とビアソーハムのスープ煮…
＊みかん（静岡県湖西市産）…
