みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
◆米：２７年度富山県黒部町産 新米「てんたかく」使用全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」使用
◆ソース焼きそばに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼きそば ：名古屋市千種区 桔梗屋製麺製品 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：三重県産
- いか ：ペルー産「赤いか」使用
- キャベツ ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- 玉葱 ：北海道北見産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- ピーマン ：高知県土佐市産（高知園芸連製品）
- 調味料 ：和山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒、カゴメ製品ソース類、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイ類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ
◆ハムカツ ：カナダ産・アメリカ産豚肉、国内産鶏肉、植物性たん白、乳清たん白、国内産パン粉（乳成分・大豆・小麦）、国内産フライミックス粉（乳成分・大豆・小麦）
- 調味料 ：食塩、砂糖、香辛料、加工デンプン、カゼインＮａ（乳）、粉末醤油、酵母エキス、調味エキス（豚肉）、たん白加水分解物（大豆）、アミノ酸等、
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆青海苔 ：三重県産「あおさ」使用
◆里芋と野菜さつま揚げの味噌煮に使用しました…
- 里芋 ：外国産（ベトナム、インドネシア）
- 野菜さつま揚げ：
- 出し汁 ：２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油
◆フルーツ ：静岡県浜松西産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応
＊みかん… ＊ハムカツ…
＊焼きそば…
＊味噌煮…
＊アレルギー食
◆米：２７年度富山県黒部町産 新米「てんたかく」使用全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
◆ソース焼きそばに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼きそば ：名古屋市千種区 桔梗屋製麺製品 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：三重県産
- いか ：ペルー産「赤いか」使用
- キャベツ ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- 玉葱 ：北海道北見産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- ピーマン ：高知県土佐市産（高知園芸連製品）
- 調味料 ：和山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒、カゴメ製品ソース類、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイ類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ
◆ハムカツ ： 乳・卵アレルギー対応製品 チョップドハム使用（大豆・鶏肉・豚肉）、大豆たん白、小麦粉、パン粉（小麦・大豆）など ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 調味料 ：食塩、香辛料
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆青海苔 ：三重県産「あおさ」使用
◆里芋と一口白さつま揚げの味噌煮に使用しました…
- 里芋 ：外国産（ベトナム、インドネシア）
- 一口白さつま揚げ：乳・卵アレルギー対応製品
- 出し汁 ：２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油
◆フルーツ ：静岡県浜松西産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応
＊ハムカツ… ＊焼きそば…
＊味噌煮…
☆特別食 ＊焼きそばランチ＆野菜たっぷりすまし汁でした。
＊レギュラー食（普通食） ＊アレルギー食
◆焼きそばランチ、＊レギュラー食（普通食）＊アレルギー食は上記と同じ内容ですのでご確認下さい。
◆野菜たっぷりすまし汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 牛蒡 ：青森県産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 大根 ：愛知県一宮市産
- 人参 ：北海道美瑛市産
- 白菜 ：長野県佐久浅間産
- 里芋 ：外国産（インドネシア、ベトナム）
- きのこ ：静岡県掛川市産（ホクト製品）「舞茸」使用
- 葱 ：愛知県愛西市産（旧海部郡佐織町）
- 出し汁 ：２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：知多産醸造醤油、三河産醸造醤油・清酒、鳴門産海水塩
