みなさん　　こんにちは　　(^O^)

１月もあと数日で終わりですね。　２月は、各幼稚園様で行事予定が多いですね…。

後、インフルエンザが流行りだしております。　各幼稚園様でもお休みされます園児様が

多くなってきております。　みなさん　(^O^)／　手洗いとうがいは、忘れずにしっかりとしましょう。

使用しました食材・食品・産地を写真等でお知らせします。

　　　　　　　　★　　レギュラー食

牛丼は、いかがでしたか…　

　　　　　　　　　みなさん　美味しかったですか。

使用しました牛肉は、オーストラリア産の安全な

ものを使用しております。部位は、バラ肉を使用

しております。　使用量が大量ですので国産では

中々補うことができません。

玉葱は、北海道の北見産のものを使用して

おります。　　　　　　生姜は、国産のものを

すりおろしまして使用しております。

隠し味に赤味噌などを使用しております。

しらたきを少量ですが使用しました。春日井市

にあります丸竹蒟蒻さんの製品を使用してお

ります。

三角ポテトは、オレアイダ産のジャガイモを使用

したものです。

くずし蒲鉾は、梅の花のかたちをしたものを使用

しております。　絹さやを彩りに使用しました。

漬物は、沢庵を千切カットにしましたものを使用

し、胡瓜も同じく千切カットにし、薄い塩もみした

ものを沢庵にあえてオリジナル漬物のし使用して

おります。

けんちん汁は、美味しかったですか…　!(^^)!

使用しました　焼き豆腐は、日進市の名豆

食品さんの製品をサイコロカットにして使用

しております。

蒟蒻は、少量ですがサイコロカットにし

使用しました。

丸竹蒟蒻さんの製品です。

玉蕪は、三重県菰野町産です。　

葉先の部分も油で炒めて使用しております。

それに、人参、里芋、わけぎ等を一口程度の

大きさにカットして使用しました。

　

　　　　　　　　☆　アレルギー食

アレルギー食に使用しました牛丼とけんちん汁

の食材・食品・産地等は、レギュラー食と同じも

のを使用しております。

但し、蒲鉾はアレルギー対応のものを使用し

調味料もアレルギー対応のものを使用して

おります。