みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
☆お知らせ…
２７年度愛知県弥富市産 新米「秋田小町」を使用しております。
＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット
◆米：２７年度愛知県弥富市産新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」使用
◆じゃことツナのスパゲティサラダに使用しました…
- スパゲティ：コルノ製品 乳・卵アレルギー対応（デュラム小麦粉のセモリナ１００％）国内加工製造
- ちりめんじゃこ：三重県答志島産
- 胡瓜 ：長野県南信州産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 水菜 ：愛知県安城市産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖、キューピー製品ドレッシング、マヨネーズ
◆かに蒲鉾 ：兵庫県姫路市ヤマサ蒲鉾製品 国内加工製造製品
◆サーモンフライ：アラスカ産、ロシア産「サーモン」使用、乳・卵アレルギー対応パン粉（小麦・大豆・パーム油・大豆油）、バッターミックス（大豆・でん粉）、ぶどう糖、着色料（パプリカ色素）
- 調味料 ：食塩
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ひじき煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- ひじき：韓国産
- 油揚 ：カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品
- 椎茸 ：愛媛県産（ＪＡ愛媛中央）
- 人参 ：北海道十勝市産
- 大豆 ：北海道産
- 枝豆 ：タイ産
- 出し汁：２６年度熊本県産・長崎県産「うるめ鰯」
- 調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油、植物性油（菜種）
◆果物 ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
じゃことツナのスパゲティサラダ・・・
ひじき煮・・・
＊アレルギー食 Ａ・Ｂセット
◆米：２７年度愛知県弥富市産新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」使用
◆じゃことツナのスパゲティサラダに使用しました…
- スパゲティ：コルノ製品 乳・卵アレルギー対応（デュラム小麦粉のセモリナ１００％）国内加工製造
- ちりめんじゃこ：三重県答志島産
- 胡瓜 ：長野県南信州産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 水菜 ：愛知県安城市産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖、キューピー製品ドレッシング、マヨネーズ
◆かに蒲鉾 ： ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆サーモンフライ：乳・卵アレルギー対応製品アラスカ産、ロシア産「サーモン」使用、乳・卵アレルギー対応パン粉（小麦・大豆・パーム油・大豆油）、バッターミックス（大豆・でん粉）、ぶどう糖、着色料（パプリカ色素）
- 調味料 ：食塩
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ひじき煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- ひじき：韓国産
- 油揚 ：カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品
- 椎茸 ：愛媛県産（ＪＡ愛媛中央）
- 人参 ：北海道十勝市産
- 大豆 ：北海道産
- 枝豆 ：タイ産
- 出し汁：２６年度熊本県産・長崎県産「うるめ鰯」
- 調味料：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油、植物性油（菜種）
◆果物 ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
