みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂ
◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」
◆明太子入りマカロニサラダに使用しました…
- マカロニ ：コルノ製品 乳・卵アレルギー対応（デュラム小麦粉のセモリナ１００％）国内加工製造
- 明太子 ：かねふく製品 国内加工製造
- 胡瓜 ：長野県松本市産
- 人参 ：岐阜県各務原市産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ
◆スイートコーンフライ：乳・卵アレルギー対応製品、北海道産とうもろこし、国内産加工製造パン粉・小麦粉・フライミックス粉（小麦）・植物性たん白（大豆）・植物性油脂（大豆）
- 調味料 ：国内産食塩・砂糖・香辛料、乳化剤（大豆）
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆トマト ：北海道日高町（静内町）産「ミニトマト」
◆白菜の玉子とじに使用しました…
- 白菜 ：長野県佐久浅間産
- きのこ：長野県中野市産
- 人参 ：岐阜県各務原市産
- 油揚 ：カナダ産大豆使（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
- 半平 ：愛知県三好市カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応製品 三好工場製造製品
- 卵 ：愛知県産・岐阜県産 契約農家鶏卵
- 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料：知多産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種
◆果物 ：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応
＊アレルギー食 Ａ・Ｂ
◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆明太子入りマカロニサラダに使用しました…
- マカロニ ：コルノ製品 乳・卵アレルギー対応（デュラム小麦粉のセモリナ１００％）国内加工製造
- 明太子 ：かねふく製品 国内加工製造
- 胡瓜 ：長野県松本市産
- 人参 ：岐阜県各務原市産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ
◆スイートコーンフライ：乳・卵アレルギー対応製品、北海道産とうもろこし、国内産加工製造パン粉・小麦粉・フライミックス粉（小麦）・植物性たん白（大豆）・植物性油脂（大豆）
- 調味料 ：国内産食塩・砂糖・香辛料、乳化剤（大豆）
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆トマト ：北海道日高町（静内町）産「ミニトマト」
◆白菜のコーン煮に使用しました…
- 白菜 ：長野県佐久浅間産
- きのこ：長野県中野市産
- 人参 ：岐阜県各務原市産
- 油揚 ：カナダ産大豆使（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
- 半平 ：愛知県三好市カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応製品 三好工場製造製品
- コーン：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- ツナ ：インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％ 乳・卵アレルギー対応製品
- 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料：知多産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種
◆果物 ：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応
