トップ Today’s ランチ

Today’s ランチ

スタッフイメージ

6月1日(月曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:和ランチでした。 

2015年6月1日 at 12:17 PM. / Category:Today's Lunch

 

 

 

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

044045

 

 

 

 

 

 

米 :26年度愛知県産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受安全確認の取れましたお米です。

味付海苔:26年度三河湾産のり使用 乳・卵アレルギー対応製品

じゃこと青菜のお浸しに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ちりめんじゃこ:27年度紀州産 和歌山県海南市産
  • 水菜     :三重県桑名郡長島町産
  • 小松菜    :愛知県あま市甚目寺町産
  • 人参     :岐阜県各務原市産
  • 胡瓜     :長野県松本市産
  • 白菜     :長野県佐久浅間産
  • 出し汁    :26年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料    :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油、テーオー製品香辛料

 

野菜鶏つくねに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 食材・食品 :国内産鶏肉・キャベツ・玉葱・人参・パン粉・でん粉
  • 加工油   :植物油脂(大豆)
  • 調味料   :食塩、香辛料、醸造醤油、砂糖、ウスターソース、調味エキス、水あめ

玉子焼き  :愛知県産・岐阜県産・長野県産契約農家鶏卵使用、加工でん粉

  • 出し汁 :国内産鰹節
  • 調味料 :砂糖、醤油、食塩、アミノ酸
  • 加工油 :植物油脂(大豆)

ミニがんもと人参煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

ミニがんも… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 食材・食品:アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでは無いもの)、人参、木耳、上新粉
  • 調味料  :砂糖、食塩、香辛料、酵母エキス、植物性油脂(大豆)
  • 揚げ油  :菜種油
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

人参    :岐阜県各務原市産

  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツゼリー:国内産温州みかん使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

025027031

 

 

 

 

 

 

 

035023

030

 

 

 

 

 

 

 

011021013

 

 

 

 

 

 

 

041

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*レギュラー食(普通食)Bセット

 

018046

 

 

 

 

 

 

米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :26年度三河湾産のり
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

 

 

*アレルギー食Aセット

 

042

 

 

 

 

 

 

米 :26年度愛知県産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受安全確認の取れましたお米です。

味付海苔:26年度三河湾産のり使用 乳・卵アレルギー対応製品

じゃこと青菜のお浸しに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ちりめんじゃこ:27年度紀州産 和歌山県海南市産
  • 水菜     :三重県桑名郡長島町産
  • 小松菜    :愛知県あま市甚目寺町産
  • 人参     :岐阜県各務原市産
  • 胡瓜     :長野県松本市産
  • 白菜     :長野県佐久浅間産
  • 出し汁    :26年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料    :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油、テーオー製品香辛料

 

野菜鶏つくねに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 食材・食品 :国内産鶏肉・キャベツ・玉葱・人参・パン粉・でん粉
  • 加工油   :植物油脂(大豆)
  • 調味料   :食塩、香辛料、醸造醤油、砂糖、ウスターソース、調味エキス、水あめ

磯扇フライ : 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ミニがんもと人参煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

ミニがんも… (※乳・卵アレルギー対応)

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 食材・食品:アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでは無いもの)、人参、木耳、上新粉
  • 調味料  :砂糖、食塩、香辛料、酵母エキス、植物性油脂(大豆)
  • 揚げ油  :菜種油
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

人参    :岐阜県各務原市産

  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツゼリー:国内産温州みかん使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

001029040

 

 

 

 

 

 

012034

019

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食 Bセット

 

043017

 

 

 

 

 

米、副菜は全て上記アレルギー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :26年度三河湾産のり
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply