みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業校手確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆マカロニサラダに使用しました…

• マカロニ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応国内製造
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産「新玉葱」使用
• ビアソーハム：乳・卵アレルギー対応　デリフレッシュフーズ製品　国内加工製造
• 調味料　　：ミツカン醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

◆鶏つくね　：国内産鶏肉・玉葱・人参・パン粉、外国産牛蒡

• 調味料：醸造醤油、砂糖、食塩
• 加工油：植物性油脂（大豆）、和歌山県産米油

　☆てり…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造たまり

◆キャベツの一口コロッケ：国内産キャベツ・玉葱・牛乳・ベーコン・ナチュラルチーズ・チキンコンソメ・パン粉・小麦粉・でん粉・米粉、脱脂大豆粉末、加工デンプン、ベーキングパウダー、ぶどう糖

• 調味料　：食塩、砂糖、香辛料、香味油
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆白菜と野菜さつま煮に使用しました…

• 野菜さつま：
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

☆白菜煮に使用しました…

• 白菜　　：愛知県尾西市産
• 人参　　：徳島県板野郡産
• きのこ　：長野県中野市産「エリンギ」使用
• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツゼリー　：味覚糖乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品　「グレープ・ピーチ・オレンジ・アップル」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　：２６年度三河湾産のり
• 調味料　：鳴門産海水塩

 

 

＊アレルギー食　Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２６年度愛知県産　銘柄「あいちのかおり」使用　　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ

◆マカロニサラダに使用しました…

• マカロニ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応国内製造
• 胡瓜　　　：宮崎県都城市産
• 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産「新玉葱」使用
• ビアソーハム：乳・卵アレルギー対応　デリフレッシュフーズ製品　国内加工製造
• 調味料　　：ミツカン醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆野菜鶏つくね　：国内産鶏肉・キャベツ・人参・玉葱・パン粉・でん粉　　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料：砂糖、醸造醤油、ウスターソース、食塩、香辛料
• 加工油：植物性油脂（大豆）、和歌山県産米油

☆てり…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造たまり

◆カレードーナツコロッケ：国内産馬鈴薯、アメリカ産乾燥マッシュポテト、玉葱、カレー粉、パン粉、小麦粉、植物油脂（大豆）　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　：食塩、砂糖
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆ハートコロッケ：北海道産限定じゃがいも使用　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料　：砂糖、食塩
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆白菜と海老ボール煮に使用しました…

• 海老ボール：ベトナム産「えび」、国内産魚肉すり身・玉葱・でん粉
• 調味料　　：食塩、発酵調味料、砂糖、香辛料（ジンジャー）
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

☆白菜煮に使用しました…

• 白菜　　：愛知県尾西市産
• 人参　　：徳島県板野郡産
• きのこ　：長野県中野市産「エリンギ」使用
• 油揚　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツゼリー　：味覚糖乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品　「グレープ・ピーチ・オレンジ・アップル」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記アレルギー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　：２６年度三河湾産のり
• 調味料　：鳴門産海水塩