みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａセット
◆米：２６年度愛知県産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」
◆春キャベツとたこのマリネに使用しました…
- 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- たこ ：外国産（タイ・インドネシア）
- 胡瓜 ：宮崎県都城市産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- ブロッコリー：オーストラリア産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- マカロニ ：コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造 デュラム小麦粉のセモリナ１００％
- バジル ：ギャバン製品「ドライバジル」使用
- 調味料 ：イタリア産オリーブオイル、和歌山県産米油、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応 ノンオイルドレッシング、三河産清酒・醸造醤油
◆ロースハム：三重県松坂市 松阪ハム製品 国内加工製造
◆海老カツ ：ベトナム産「バナメイ」、小麦粉・加工デンプン・いかすり身・卵・パン粉・バターミックス
- 調味料 ：食塩・砂糖・乳化剤
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆筍とベーコンのバター炒めに使用しました…
- 筍 ：外国産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- ベーコン：伊藤ハム製品 国内加工製造「ショルダーベーコン」
- パセリ：ギャバン製品「ドライパセリ」
- 調味料：明治製品バター、和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、味の素製品コンソメ
◆フルーツ ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊レギュラー食（普通食）Ｂセット
◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品 「黒酢入り黒糖ロールパン」使用
※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。
◆乳酸菌飲料 ：メグミルク製品
＊アレルギー食 Ａセット
◆米：２６年度愛知県産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆春キャベツとたこのマリネに使用しました…
- 春キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- たこ ：外国産（タイ・インドネシア）
- 胡瓜 ：宮崎県都城市産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- ブロッコリー：オーストラリア産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- マカロニ ：コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造 デュラム小麦粉のセモリナ１００％
- バジル ：ギャバン製品「ドライバジル」使用
- 調味料 ：イタリア産オリーブオイル、和歌山県産米油、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応 ノンオイルドレッシング、三河産清酒・醸造醤油
◆ビアソーボロニアソーセージハム： ※詳細は、成分製品原料表をご確認下さい。
◆海老カツ ：※詳細は、成分製品原料表をご確認下さい。
- 調味料 ：※詳細は、成分製品原料表をご確認下さい。
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆筍と豚肉のオリーブ炒めに使用しました…
- 筍 ：外国産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 豚肉 ：三重県産
- パセリ：ギャバン製品「ドライパセリ」
- 調味料：イタリア産オリーブオイル、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ
◆フルーツ ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
