みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａセット
◆米 ：２６年度愛知県産一宮市産・愛知県産 銘柄「あいちのかおり使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」
◆ソース焼きそばに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼きそば ：千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：三重県産
- たこ ：外国産（タイ産・ベトナム産）
- キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 調味料 ：カゴメ製品ソース類２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、三河産・純正胡麻油・清酒、和歌山県産米油
☆トッピングに使用しました…
- 青海苔 ：三重県産「あおさ」使用 三重県松阪市 太平洋海苔製品
◆ウインナー玉子ロール巻：l国内契約農家鶏卵使用、
- 出し汁 ：鰹節
- 調味料 ：砂糖、植物油、醸造醤油、食塩、りんご酢
- ウインナー ：乳成分、鶏肉、豚肉、加工でん粉、香辛料
◆牛蒡サラダに使用しました…
- 牛蒡 ：外国産
- 胡瓜 ：宮崎県産都城市産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- ピーマン ：高知県
- 半平 ：愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 ：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油・本味醂、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類
◆かに蒲鉾 ：兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾製品 国内加工製造
◆フルーツ ：フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
＊アレルギー食 Ａセット
◆米 ：２６年度愛知県産一宮市産・愛知県産 銘柄「あいちのかおり使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応「鰹ふりかけ」
◆ソース焼きそばに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼きそば ：千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：三重県産
- たこ ：外国産（タイ産・ベトナム産）
- キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 調味料 ：カゴメ製品ソース類２種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、三河産・純正胡麻油・清酒、和歌山県産米油
☆トッピングに使用しました…
- 青海苔 ：三重県産「あおさ」使用 三重県松阪市 太平洋海苔製品
◆コーンフライ：国内産（北海道産・他）とうもろこし、パン粉（小麦粉・大豆）、小麦粉、植物油脂（大豆）※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 調味料 ：砂糖、食塩、香辛料、乳化剤（大豆）
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆牛蒡サラダに使用しました…
- 牛蒡 ：外国産
- 胡瓜 ：宮崎県産都城市産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- ピーマン ：高知県
- 半平 ：愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 ：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油・本味醂、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ
◆かに蒲鉾 ： ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆フルーツ ：フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
