みなさん　こんにちは

今日は、予報通り冷え込みますね。明日は、もっと寒くなるとの事ですが…？

昨日使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　　　　★　レギュラー食

蒸し鶏と野菜の中華和えは　いかがでしたか。

蒸し鶏はアレルギー食対応のものを使用して

おります。　　　野菜は、チンゲン菜は、いつもの

浜松西産のものを使用しております。

白菜は、愛知県豊田市の猿投町のものを使用

しております。

水菜は、茨城県産です。　　４品をオリジナル

の中華タレで味付けしております。

春巻きは、味の素さんで加工されましたもの

を当社工場で加工調理しております。

海老焼売も味の素さんの製品を加工調理して

おります。

ミートボール＆人参のあまずあんかけは

いかがでしたか…。　

あんは、鶏ガラスープをベースに作っております。　

ミートボールは、伊藤ハムさん

の製品を使用しております。

人参は、熊本産のものを乱切りカットにし

灰汁抜きして油で揚げております。

甘みも強く美味しく仕上がってましたね。

杏仁豆腐は、天狗さんの製品を使用し

ております。

みかんは、はごろもさんの製品を使用し

ております。

玉蕪ともやしの中華スープは

美味しかったですか。

玉蕪は、三重県産の地物を使用し

サイコロカットにし使用しました。　　　

葉先も綺麗ですので彩りと栄養価

的にも良いので使用しております。

もやしは、いつもの岐阜県揖斐郡揖斐川

の伏流水でつくられましたものを使用して

おります。

国産鶏ガラと野菜を使用し、４時間程掛け

てとりましたスープを使用しております。

美味しかったですか…。

　　　　　

　　　　　　☆　　アレルギー食

蒸し鶏と野菜の中華和えに使用しました

食材は、レギュラー食と同じものを使用し

ております。　調味料は、アレルギー対応

のものを使用しております。

春巻きも同じ食材を使用しております。

アレルギー対応です。

焼売は、白菜焼売を使用しましたが国産

食材を使用しております。

牛蒡団子の甘酢あんをしようしました。

牛蒡団子は、当社オリジナル製品です。

国産食材使用です。

人参は、レギュラー食と同じものを使用し

ております。　　あんは、アレルギ－対応の

調味料を使用しつくっております。

オレンジは、カリフォルニア産を使用

しております。

玉蕪ともやしのスープは、食材はレギュラー食

と同じものを使用しアレルギー対応の調味料を

使用し作っております。