みなさん　　　こんにちは　　!(^^)!

昨日は、久しぶりの雨…　午前中からよく降りましたね。　本日で給食終了の幼稚園様が

ありました。　一年お世話になり有難うございました。　皆さんよいお年を迎えて下さいね。

給食開始は、１月６日から一部の給食が始まります。

　　　　　　　　★　　レギュラー食

きつねあんかけうどんは、いかがでしたか…。

美味しかったですか。

うどんは、稲沢市にありますタカラ食品さんの

国産小麦を使用しました美味しいうどんです。

うどん汁は、日高昆布＆厚むろ削り節を使用し

約５時間かけてだし汁をとったものを使用して

おります。

オリジナルのかえしを作り約一晩ねかしました

ものを使用してうどん汁を作っております。

あんに使用しましたでん粉は、北海道斜里町産

のものを使用しております。

白菜は、愛知県豊田市猿投で収穫されました

地物を使用しております。

若布は、日本海側でとれましたものを

当社工場で加熱処理しております。

くずし蒲鉾は、名古屋市にあります茶福水産

さんでつくられましたものです。梅くずしを使用

しました。

厚焼き卵は、新潟県のワイエムフーズさんで

加工されましたものを、当社工場にて加工調理

しております。国産卵を使用しておりますので

ご安心ください。

彩りと野菜を多く摂取していただくために、花型

にくり抜いた人参を使用してみました。味付けは

油揚を煮付けました汁で煮ました。

美味しかったですね…。

油揚は、日進市にあります名豆食品さんの

製品を、当社工場にて加工調理しております。

約２時間程かけてじっくりと煮ております。

デザートのカスタードプリンは、三重県三重郡

菰野町にあります　竹屋さんの製品を使用し

ております。

　　　　☆　アレルギー食

きつねあんかけうどんに使用しました一部

食材を除きましては、レギュラー食と同じ

食材・食品・産地のものを使用しております。

厚焼き卵の代わりには、海老を塩茹でしまし

たものを使用しております。

彩りには、花麩を使用しました。もちろん！国産

岐阜市でつくられましたものです。

白蒲鉾は、かね貞さんのアレルギー対応製品を

加熱して使用しております。

デザートは、りんごゼリーを使用しましたメグミルク

さんの製品を使用しております。

 

　　　　　　※　　お知らせ

 ご希望されます幼稚園様には、うどんのおかわりを

各クラスごとにお届けしております。