みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Aセット
◆米：２６年度富山県黒部市宇奈月町産 減農薬米 新米「コシヒカリ」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」
◆スパゲティサラダに使用しました…
- スパゲティ：コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ１００％ 乳・卵アレルギー対応製品
- ツナ：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応製品 フィリピン加工製造 宝幸製品
- 胡瓜：長野県松本市産
- 人参：北海道十勝産
- 調味料：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類
◆ドーナツコロッケ：乳・卵アレルギー対応製品 国内産馬鈴薯使用 国内産製造パン粉小麦粉・大豆・とうもろこし国内産・アメリカ産（遺伝子組み換えでは無いもの）、小麦粉（国内産・アメリカ産）、国内加工製造製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ロール玉子焼きに使用しました…
- 卵 ：国内契約農家鶏卵 徳島県産
- 出し汁 ：国内産鰹節
- 調味料 ：でん粉、砂糖、醸造酢、食塩、醸造醤油
◆ロースハム ：三重県津市 松坂ハム製品使用
◆ウインナーとキャベツのスープ煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ ：長野県佐久浅間産
- 玉葱 ：北海道北見産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- きのこ ：長野県中野市三好町産「ぶなしめじ」使用
- ダイストマト：イタリア産
- パセリ ：ギャバン製品「ドライパセリ」
- バジル ：ギャバン製品「ドライバジル」
- 鶏がらスープ：岐阜県産鶏ガラ使用
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類、三河産清酒・本味醂、醸造醤油、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類
◆フルーツ ：南アフリカ産「黄桃」乳・卵アレルギー対応製品
＊レギュラー食（普通食）Bセット
◆副菜は全て上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品 北海道産小麦粉「ゆめちから使用のブラウンロールパン」
※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。
◆乳酸菌飲料 ：明治製品
＊アレルギー食 Aセット
◆米：２６年度富山県黒部市宇奈月町産 減農薬米 新米「コシヒカリ」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」
◆スパゲティサラダに使用しました…
- スパゲティ：コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ１００％ 乳・卵アレルギー対応製品
- ツナ：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応製品 フィリピン加工製造 宝幸製品
- 胡瓜：長野県松本市産
- 人参：北海道十勝産
- 調味料：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ類
◆ドーナツコロッケ：乳・卵アレルギー対応製品 国内産馬鈴薯使用 国内産製造パン粉小麦粉・大豆・とうもろこし国内産・アメリカ産（遺伝子組み換えでは無いもの）、小麦粉（国内産・アメリカ産）、国内加工製造製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆海老ステーキ：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産清酒・本味醂、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩
◆ボロニアスライスハム：国内加工製造製品 佐賀県藤津郡 山崎ハム製品製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆ウインナーとキャベツのスープ煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ ：長野県佐久浅間産
- 玉葱 ：北海道北見産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- きのこ ：長野県中野市三好町産「ぶなしめじ」使用
- ダイストマト：イタリア産
- パセリ ：ギャバン製品「ドライパセリ」
- バジル ：ギャバン製品「ドライバジル」
- 鶏がらスープ：岐阜県産鶏ガラ使用
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類、三河産清酒・本味醂、醸造醤油、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類
◆フルーツ ：南アフリカ産「黄桃」乳・卵アレルギー対応製品
