みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａセット
◆米 ：２６年度愛知県弥富市産 減農薬米 新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」
◆ベーコンポテトに使用しました…
- じゃがいも ：北海道北見市「男爵芋」
- ベーコン ：伊藤ハム製品「ショルダーベーコン」使用 国内加工製造製品
- 玉葱 ：兵庫県淡路島産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- 調味料 ：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ・ドレッシング類、ギャバン製品スパイス類
◆ウインナー ：伊藤ハム製品「まじ旨ウインナー」使用 国内加工製品
◆マヨ玉包み揚げに使用しました…
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆フルーツゼリー ：乳・卵アレルギー対応
◆五目豆腐あんかけ＆大根煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆五目豆腐あんかけ
- 五目豆腐 ：
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- でん粉 ：２５年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」現地加工製造製品
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種
☆大根煮
- 大根 ：岐阜県ひるがの高原産
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種
＊レギュラー食（普通食）Ｂセット
◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品 「豆乳入り食卓ロールパン」使用
※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。
◆乳酸菌飲料 ：明治製品
＊アレルギー食 Ａセット
◆米 ：２６年度愛知県弥富市産 減農薬米 新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆ベーコンポテトに使用しました…
- じゃがいも ：北海道北見市「男爵芋」
- ベーコン ：伊藤ハム製品「ショルダーベーコン」使用 国内加工製造製品
- 玉葱 ：兵庫県淡路島産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- 調味料 ：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類、日清食品製品乳卵アレルギー対応マヨネーズ、ギャバン製品スパイス類
◆ウインナー ：乳・卵アレルギー対応製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆ドーナツコロッケ使用しました…
- ドーナツコロッケ：北海道産じゃがいも使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆フルーツゼリー ：乳・卵アレルギー対応、詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆五目豆腐あんかけ＆大根煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆五目豆腐あんかけ
- 五目豆腐 ： 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- でん粉 ：２５年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」現地加工製造製品
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種
☆大根煮
- 大根 ：岐阜県ひるがの高原産
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種
