みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Aセット
◆米 ：２６年度愛知県弥富市産 減農薬米 新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」
◆野菜の甘酢サラダに使用しました…
- キャベツ：長野県諏訪市産
- 胡瓜 ：北海道産（屑内）
- 人参 ：北海道十勝産
- 蓮根 ：外国産
- 水菜 ：岐阜県西美濃産
- 調味料 ：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類・ドレッシング類、イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類
◆チキン（醤油味）：タイ産「鶏もも肉」使用
- 調味料 ：大豆醤油、大豆油、でん粉、卵白、糖類、加工でん粉
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆チキン（ガーリック＆バター味）：タイ産「鶏もも肉」使用
- 調味料 ：食塩、ガーリックチップ、植物性油脂、卵白、大豆醤油、みりん、糖類、香料（乳及び乳製品）
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆里芋と野菜さつま煮に使用しました…
- 里芋 ：外国産
- 野菜さつま ：兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾製品 国内加工製造製品
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
- 調味料 ：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油
◆フルーツ ：オーストラリア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応
＊レギュラー食（普通食）Bセット
◆副菜は、上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品 「黒酢入り黒糖ロールパン」使用
※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。
◆乳酸菌飲料 ：明治製品
＊アレルギー食 Aセット
※保護者様へのお知らせ
アレルギー食に関しましては、乳製品・成分、卵製品・成分のみのアレルギー対応食です。
工場内では、小麦粉・大豆・卵・乳を含む製品の取り扱いがあります。
◆米 ：２６年度愛知県弥富市産 減農薬米 新米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆野菜の甘酢サラダに使用しました…
- キャベツ：長野県諏訪市産
- 胡瓜 ：北海道産（屑内産）
- 人参 ：北海道十勝産
- 蓮根 ：外国産
- 水菜 ：岐阜県西美濃産
- 調味料 ：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、日清食品製品マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル、ギャバン製品スパイス類
◆チキン（醤油味）：ブラジル産「鶏もも肉」使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、北海道産でん粉、糖類、加工でん粉
タイ産生姜・にんにく
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆チキン（ガーリック＆バジル味）：ブラジル産「鶏もも肉」使用
- 調味料 ：鳴門産海水塩、ギャバン製品ガーリックチップ・ドライバジル、テーオー製品スパイス類、三河産清酒・本味醂
タイ産生姜、北海道産でん粉、糖類、加工でん粉
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆里芋と紅白花形さつま煮に使用しました…
- 里芋 ：外国産
- 紅白花形さつま：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品、千葉県工場製造
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
- 調味料 ：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油
◆フルーツ ：オーストラリア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応
★パック弁当
＊レギュラー食（普通食）
◆鮭おにぎりに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 米 ：２６年度愛知県弥富市産 減農薬米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鮭フレーク：２５年度北海道産「秋鮭」使用 骨抜き・乳・卵アレルギー対応製品 北海道函館加工 シンエイフーズ製品
- 焼海苔 ：２５年度愛知県三河湾産海苔使用
- 調味料 ：鳴門産海水塩
◆チキン（醤油味）：タイ産「鶏もも肉」使用
- 調味料 ：大豆醤油、大豆油、でん粉、卵白、糖類、加工でん粉
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆チキン（ガーリック＆バター味）：タイ産「鶏もも肉」使用
- 調味料 ：食塩、ガーリックチップ、植物性油脂、卵白、大豆醤油、みりん、糖類、香料（乳及び乳製品）
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆里芋と野菜さつま煮に使用しました…
- 里芋 ：外国産
- 野菜さつま ：兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾製品 国内加工製造製品
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
- 調味料 ：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油
◆フルーツ ：オーストラリア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応
◆胡瓜 ：北海道産（屑内）
◆ミニトマト ：北海道産（いまがね）
◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品 乳・卵アレルギー対応「グレープジュース」使用
＊アレルギー食
※保護者様へのお知らせ
アレルギー食に関しましては、乳製品・成分、卵製品・成分のみのアレルギー対応食です。
工場内では、小麦粉・大豆・卵・乳を含む製品の取り扱いがあります。
◆鮭おにぎりに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 米 ：２６年度愛知県弥富市産 減農薬米「秋田小町」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鮭フレーク：２５年度北海道産「秋鮭」使用 骨抜き・乳・卵アレルギー対応製品 北海道函館加工 シンエイフーズ製品
- 焼海苔 ：２５年度愛知県三河湾産海苔使用
- 調味料 ：鳴門産海水塩
◆チキン（醤油味）：ブラジル産「鶏もも肉」使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、北海道産でん粉、糖類、加工でん粉
タイ産生姜・にんにく
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆チキン（ガーリック＆バジル味）：ブラジル産「鶏もも肉」使用
- 調味料 ：鳴門産海水塩、ギャバン製品ガーリックチップ・ドライバジル、テーオー製品スパイス類、三河産清酒・本味醂
タイ産生姜、北海道産でん粉、糖類、加工でん粉
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆里芋と紅白花形さつま煮に使用しました…
- 里芋 ：外国産
- 紅白花形さつま：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品、千葉県工場製造
- 出し汁 ：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２５年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
- 調味料 ：三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖２種・醸造醤油
◆フルーツ ：オーストラリア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応
◆胡瓜 ：北海道産（屑内）
◆ミニトマト ：北海道産（いまがね）
◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品 乳・卵アレルギー対応「グレープジュース」使用