みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Aセット
◆米 ：２５年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用 全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」
◆イタリアスパゲティに使用しました…
- スパゲティ ：コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ１００％ 乳・卵アレルギー対応製品
- ウインナー ：乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：兵庫県淡路島産
- マッシュルーム：天狗缶詰製品
- ピーマン ：北海道新冠産
- にんにく ：タイ産
- 調味料 ：イタリア産オリーブオイル、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、リケン製品コンソメ類（乳・卵アレルギー対応製品）、和歌山県産米油、ギャバン製品、明治製品バター類
◆ベーコンエッグ：国内契約農家鶏卵使用
◆一口鯵フライ ：オランダ産「鯵」使用 骨取り切り身、乳・卵アレルギー対応パン粉使用 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆大根といか団子煮に使用しました…
- 大根 ：岐阜県飛騨高山産（乗鞍）
- いか団子 ：ペルー産「赤いか」使用 国内製造製品
- 出し汁 ：２５年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）、２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種
◆ミックスフルーツに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- オレンジ ：オーストラリア産
- 又は、ピーチ：南アフリカ産「黄桃」
- パイナップル：タイ産
＊レギュラー食（普通食）Ｂセット
◆副菜は、全て上記レギュラー食（Ａセットと同じ内容ですのでご確認下さい。
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品 「豆乳入り食卓ロールパン」使用
※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。
◆乳酸菌飲料 ：明治製品
＊アレルギー食 Ａセット
◆米 ：２５年度岩手県奥州市江刺区産 減農薬米特A「ひとめぼれ」使用 全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆イタリアスパゲティに使用しました…
- スパゲティ ：コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ１００％ 乳・卵アレルギー対応製品
- ウインナー ：乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：兵庫県淡路島産
- マッシュルーム：天狗缶詰製品
- ピーマン ：北海道新冠産
- にんにく ：タイ産
- 調味料 ：イタリア産オリーブオイル、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、リケン製品コンソメ類（乳・卵アレルギー対応製品）、和歌山県産米油、ギャバン製品
◆野菜鶏つくね ：国内製造製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆一口鯵フライ ：オランダ産「鯵」使用 骨取り切り身、乳・卵アレルギー対応パン粉使用 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆大根と海老団子煮に使用しました…
- 大根 ：岐阜県飛騨高山産（乗鞍）
- 海老団子 ：国内製造製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 出し汁 ：２５年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）、２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種
◆ミックスフルーツに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- オレンジ ：オーストラリア産
- パイナップル：タイ産
