みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米特Ａ「ひとめぼれ」全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆タコとパスタのバジリコソテーに使用しました…

• パスタ　　：コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ１００％　１．９ミリスパゲティ使用　乳・卵アレルギー対応
• タコ　　　：外国産
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産
• キャベツ　：長野県
• ドライパセリ：ギャバン製品
• にんにく　：タイ産
• 調味料　　：リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類、鳴門産海水塩、テーオー製品コショー、イタリア産オリーブオイル

三河産清酒・醸造醤油、和歌山県産米油、明治製品バター

◆ハンバーグ風カツ：国内産豚肉・鶏肉・玉葱・パン粉・でん粉使用、タイ産にんにく、アメリカ産小麦粉（遺伝子組み換えではないもの）

アレルギー物質（２５品目）：卵、乳、小麦粉、大豆、鶏肉、豚肉使用

◆ミニオムレツ　：長野県産契約農家鶏卵使用

◆ビーンズトマト煮に使用しました…　　（※乳・アレルギー対応）

• 大豆　　　　：北海道河東郡産　品種「ゆきほまれ」　銘柄「とよまさり」
• ミックスビーンズ：キューピー製品　ひよこ豆、緑豆、赤えんどう３種
• ダイストマト：イタリア産
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種、カゴメ製品ケチャップ類、リケン製品コンソメ類

◆ミックスフルーツ：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

「胡ゆず」（柑橘類）使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品　「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、タコとパスタのバジリコソテー（スパゲティ・タコ・玉葱・キャベツ・ドライパセリ・にんにく・一部調味料）、ビーンズトマト煮（大豆・ミックスビーンズ・ダイストマト・調味料）、ミックスフルーツ（パイナップル・胡ゆず）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　　　調味料に関しましては、乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆メンチカツ　　　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆ドーナツコロッケ　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。