みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米特Ａ「ひとめぼれ」全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「ふりかけ」

◆いかとキャベツのさっぱり炒めに使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• いか　　　　：ペルー産「赤いか」使用
• キャベツ　　：長野県
• 玉葱　　　　：愛知県碧南市産
• 人参　　　　：岐阜県各務原市産
• ブロッコリー：オーストラリア産
• にんにく　　：タイ産
• 生姜　　　　：タイ産
• 調味料　　　：和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、リケン製品コンソメ類、三河産清酒・醸造醤油

◆一口鰈フライ　　：乳・卵アレルギー対応製品、アラスカ産「あぶら鰈」完全骨取り切り身使用

☆揚げ油　　：和歌山県産米油

☆調味料　　：清酒、塩、スパイス類

◆お魚ソーセージ　：ニッスイ製品　乳・卵アレルギー対応製品　トマトリコピン使用　天然着色

◆ひじき煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ひじき　　　：韓国産
• 油揚　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 大豆　　　　：北海道産
• 人参　　　　：岐阜県各務原市産
• 枝豆　　　　：台湾産
• 出し汁　　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油、砂糖２種、和歌山県産米油

◆果物ゼリー　　　：味覚糖　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　：Pasco（敷島パン）製品

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、いかとキャベツのさっぱり炒め（いか・キャベツ・人参・玉葱・ブロッコリー・にんにく・生姜・調味料）、一口鰈フライ、お魚ソーセージ、ひじき煮（ひじき・油揚・大豆・人参・枝豆・出し汁・調味料）、果物ゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　　調味料に関しましても、乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」