みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産減農薬米特Ａ「ひとめぼれ」全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

◆ベーコンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ　：コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応製品
• ベーコン　　：伊藤ハム製品　国内製造製品
• 玉葱　　　　：愛知県碧南市産
• ピーマン　　：高知県土佐市産
• にんにく　　：タイ産
• 調味料　　　：イタリア産オリーブオイル、明治製品バター、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類

◆ウインナーロール玉子焼き：国内倹約農家鶏卵

ウインナー　：国内製造製品

出し汁　：国内産鰹節

調味料　：砂糖、塩、味醂、醸造醤油

◆手作り野菜豆腐ハンバーグ和風ソースかけに使用しました…

• 手作り豆腐ハンバーグ：豆腐は、カナダ産・アメリカ産大豆（遺伝子組み換えではないもの）、国内産鶏肉・人参・玉葱・卵黄・塩・砂糖、外国産枝豆

☆和風ソースに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 出し汁　　　　　　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• でん粉　　　　　　　：２５年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯１００％」道内製造製品
• 生姜　　　　　　　　：タイ産
• 調味料　　　　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆キンピラ牛蒡に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　　　：外国産
• 油揚　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 半平　　　　：愛知県三好市カネサダ製品　乳・卵アレルギー対応　三好工場製造製品
• 人参　　　　：岐阜県各務原市産
• いんげん　　：タイ産
• 白胡麻　　　：トーカン製品　国内加工製品
• 出し汁　　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種、和歌山県産米油

◆フルーツ　　　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　　　：Pasco（敷島パン）製品「豆乳入り白い食卓ロールパン」使用

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　　　：明治製品

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米、ボロニアハムスパゲティ（スパゲティ・玉葱・ピーマン・一部調味料）、手作り豆腐ハンバーグ、キンピラ牛蒡（牛蒡・油揚・半平・人参・いんげん・白胡麻・出し汁・調味料）、フルーツ（黄桃）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

◆ふりかけ　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆豆腐ハンバーグ：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。