みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食(普通食)　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米「ひとめぼれ」全検査(放射性物質検査含む)を受け安産確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆カニフレークマカロニサラダに使用しました…

• カニフレーク：兵庫県姫路市　ヤマサ蒲鉾国内製造製品
• マカロニ　　：コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ１００％乳・卵アレルギー対応
• 胡瓜　　　　：宮崎県都城市産
• 人参　　　　：岐阜県各務原市産
• 新玉葱　　　：愛知県碧南市産
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、キューピー製品マヨネーズ類

◆海老カツ　　　　：ベトナム産「バナメイ海老」使用　国内産パン粉、小麦粉、でん粉、鶏卵使用

◆ウインナー　　　：伊藤ハム国内製造製品　「まじ旨ウインナー」

◆根菜味噌煮に使用しました…　　(※乳・卵アレルギー対応)

• 大根　　　　：岐阜県　ひるがの高原産
• 人参　　　　：岐阜県各務原市産
• 蓮根　　　　：外国産
• 牛蒡　　　　：宮崎県都城市産「新牛蒡」
• 半平　　　　：愛知県三好市　カネサダ製品　乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁　　　：２５年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 合わせ味噌　：三河マルサン味噌製品　国内産大豆(北海道産など）、無添加味噌
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種

◆フルーツ　　　　：南アフリカ産「黄桃」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食(普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですので、ご確認下さい。

◆ロールパン　：Pasco(敷島パン)製品　「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

※特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　：明治製品

 

 

＊アレルギー食　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、カニフレークのマカロニサラダ（マカロニ・胡瓜・人参・新玉葱・一部調味料）、海老カツ(海老）、根菜味噌煮(大根・人参・蓮根・牛蒡・半平・出し汁・合わせ味噌・調味料）、フルーツ(黄桃)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　調味料に関しましても、乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆カニフレークのマカロニサラダに使用しました…

• カニフレーク　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆たこさんウインナー：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆海老カツ　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。