みなさん　　こんにちは　>゜))彡

また、急に寒くなりましたね。　　本日は、お休みするお子さま方が各幼稚園様で

多いようでした。　　これだけ温度差がありますと、気をつけていても　風邪もひいてしまうかも

しれませんね。　うがい＆手洗いは忘れずに　　(*^^)v

使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　　　★　　レギュラー食

野菜たっぷりのビーフンソテーは

　　　　　　　　　　　　　　　　どうでしたか。

ビーフンは、山梨県中巨摩郡にあります

協和洋行さんの米粉１００％のものを

しようしております。

湯で戻してから炒めております。

キャベツは、愛知県産です。

人参は、北海道産ですよ。

木耳は、徳島県産です。 出来上がりは

up写真を見て下さい。

白菜焼売は、全て国産食材でつくられまし

たものです。四国日清食品さんで加工され

ましたものを、当社工場にて加工調理して

おります。　　海老の包み揚げも同じです。

この食材・食品は、アレルギー対応ですので

手間が掛かっております。

お子さま方の苦手なピーマンを使用しました

チンジャオロースは、みなさ～んいかがでしたか。

各幼稚園様におかわりも届けましたが食べてくれ

ましたかぁ～…？？？

牛肉ロースは、オージービーフを使用しましたが

下味に６時間漬け込み調理しております。

もちろん!　オリジナルの配合ですよ。

竹の子は、水煮竹の子を千切カットにしま

したものを使用しております。　　

ピーマンも、繊維に沿って千切カットにしました

ものです。オリジナルの味付け＆アレルギー

対応の調味料も使用しております。　当然！

アレルギー食のお子さまも　O.K ですよ。

北海道産の長葱は、みじん切りにして本格

なチンジャオロースに仕上げております。

中華ごま団子は、大阪市にありますフタバ

産業さんの製品を、当社工場にて調理して

おります。　　

ふりかけは、いつもの丸美屋さんの玉子

ふりかけを使用しました。

にら玉スープに使用しましたにらは、高知

県の高知園芸連の方たちがつくられました

ものを使用しております。

玉子は、いつもの豊橋産の赤卵を使用して

おります。　　スープのベースは、国産鶏ガラ

を使用し５時間程かけてとりましたもので

つくっております。　美味しかったですか…(^^ゞ

　　　　　

　　　　　　　　　☆　　　アレルギー食

本日は、レギュラー食と同じ食材・食品

産地のものを使用しております。

ふりかけは、いつもの永谷園さんの五大

アレルギー対応のものを使用しております。

スープの基本ベースは、レギュラー食と同じ

ものを使用し、具材の玉葱は、北海道産です。