みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　＊レギュラー食（普通食）Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　：２５年度山形県新庄市産「はえぬき」使用

　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　　：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

 

 

◆ジャーマンサラダに使用しました…

• じゃがいも　：北海道羊蹄山産
• 胡瓜　　　　：宮崎県西都城市産
• 新玉葱　　　：愛知県碧南市産
• ウインナー　：乳・卵アレルギー対応製品
• コーン　　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）タリーズ製品
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

　　　　　　　　　　　　　　  キューピー製品マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル

◆ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

• ハンバーグ　　　　：国内産鶏肉・豚肉・玉葱・人参・パン粉・小麦粉・でん粉・鶏卵

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料類使用

• デミグラスソース　：カゴメ製品トマトソース類、テーオー製品スパイス類、明治製品バター

　　　　　　　　　　　　　　　　　　三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・砂糖、味の素製品

◆ブロッコリー　　　　　　　：オーストラリア産

◆花がんもと大根煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 花がんも　　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石川県金沢市　羽二重豆腐製品　乳・卵アレルギー対応

• 大根　　　　　　　　：静岡県浜松市産
• 出し汁　　　　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産清酒・本味醂・砂糖

◆果物ゼリー　　　　　　：乳・卵アレルギー対応　味覚糖製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　＊レギュラー食（普通食）　Bセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容です。

◆おにぎりに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　　　　：２４年度愛知県三河湾産海苔使用
• 調味料　　　　　：鳴門産海水塩

 

 

　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、ジャーマンサラダ（じゃがいも・胡瓜・玉葱・コーン・一部調味料）、デミグラスソース（一部の調味料）、ブロッコリー、花がんもと大根煮（花がんも・大根・出し汁・調味料）、果物ゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

◆ふりかけ　　　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品　「鰹ふりかけ」

◆ハンバーグ　　　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。