みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。
*レギュラー食(普通食)
◆上記お弁当写真で三色団子が付いておりますが、幼稚園様の行事予定などで本日お付けしました園様もあります。
そのほかの幼稚園様は、3月3日月曜日ひなまつりランチにひなあられ又は、三色団子をご用意しております。
◆米 :25年度山形県新庄市産「はえぬき」
全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。
◆白菜サラダに使用しました…
- 白菜 :兵庫県淡路島産
- 胡瓜 :愛知県知多産
- 人参 :愛知県碧南市産
- ツナ :24年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」乳・卵アレルギー対応ホテイ製品
- 調味料 :ミツカン製品米酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類
キューピー製品マヨネーズ類、イタリア産ギャバン製品スパイス類
◆菜の花入りクラムチャウダーコロッケ:徳島県産菜の花使用、アメリカ産小麦粉(遺伝子組み換えでは無いもの)国内製造
国内産牛乳・玉葱・人参・生クリーム・パン粉・でん粉・バターミルク・乾燥卵白
外国産あさり、国内製造チキンブイヨン・貝エキス・あさりエキス・食塩・乳化剤
◆ミニウインナー :伊藤ハム製品「まじ旨ウインナー」使用 国内製造
◆根菜味噌煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)
- 鶏肉 :岐阜県養老産鶏もも肉
- 蒟蒻 :長野県恵那産蒟蒻芋使用
岐阜県八百津町 佐合食品製造製品
- 大根 :愛知県一宮市産
- 人参 :愛知県碧南市産
- 蓮根 :外国産
- エリンギ :長野県中野市三好町産
- いんげん :台湾産
- 合せ味噌 :三河マルサン製品 国内産大豆・無添加味噌
- 出し汁 :24年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
- 調味料 :三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・砂糖
◆フルーツ :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
*アレルギー食
◆上記お弁当写真で三色団子が付いておりますが、幼稚園様の行事予定などで本日お付けしました園様もあります。
そのほかの幼稚園様は、3月3日月曜日ひなまつりランチにひなあられ又は、三色団子をご用意しております。
◆米、白菜サラダ(白菜・胡瓜・人参・ツナ・一部調味料)、根菜味噌煮(鶏肉・大根・蓮根・人参・エリンギ・蒟蒻・いんげん・合せ味噌・出し汁・調味料)、フルーツ(パイナップル)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
◆ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆焼き栗コロッケ :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆ミニウインナー :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆三色団子 :愛知県碧南市 辰巳団子製品 詳細は製品成分原料表をご確認下さい。