みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食 （普通食） A・Bセット
◆ラーメン ：シマダヤ製麺製品 カナダ産・アメリカ産小麦粉使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
◆ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆豚骨・ガラスープ系…
- 豚骨 ：三河産ポーク豚骨
- 鶏ガラ ：岐阜県産鶏ガラ
- 玉葱 ：北海道富良野市産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 生姜 ：外国産
- にんにく ：外国産
☆魚介系スープ…
- うるめ鰯 ：２４年度長崎県産・熊本県産
- 厚むろ削り節 ：２４年度鹿児島県産 「むろ鯵・鯖」
- 昆布 ：２４年度北海道日高産「日高昆布」
放射性物質検査済み＝不検出
ヤマコン製品
☆調味料 ：名古屋市熱田区イチビキ製品たまり（上級本醸造）、三河産清酒・醸造醤油
知多産醸造醤油、創味食品製品、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩
２４年度北海道斜里郡斜里町産でん粉
※ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・スープもおかわりをお持ちしております。
◆五目野菜炒めに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 豚肉 ：三河産ポーク
- 貝小柱 ：イタヤ貝（ホタテ貝）外国産
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- キャベツ ：愛知県田原市産（渥美半島産）
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 玉葱 ：北海道富良野市産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 生姜 ：外国産
- にんにく ：外国産
- 調味料 ：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油・本味醂
鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類
理研製品オイスターソース、創味食品製品
２４年度北海道斜里郡斜里町産 でん粉
◆鳴門巻 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品
トマトリコピン使用天然着色製品 千葉工場製造
◆ミニアメリカンドッグ：富山県 フルタフーズ 富山工場製造製品
＊アレルギー食
◆ラーメンスープ（豚骨・鶏ガラスープ系・魚介系スープ、調味料）、トッピング（五目野菜炒め・鳴門巻）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
◆ラーメン ：テーブルマーク（旧カトキチ）製品使用 国内製造
詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆ミニアメリカンドッグに使用しました…
- ソーセージ ：ニッスイ製品 乳・卵アレルギー対応 国内製造
トマトリコピン配合 天然着色製品
- ネオハイミックス粉：神奈川県横浜市 創健社製品 国内産小麦粉１００％小麦胚芽入り加糖製品
詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。