みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食 （普通食）Aセット
◆米 ：２５年度山形県新庄市「はえぬき」使用
全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋製品「
◆ソース焼きそばに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼きそば：名古屋市千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応
カナダ産・アメリカ産小麦粉使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
- 豚肉 ：三河産ポーク
- いか ：アメリカ産「大赤いか」
- キャベツ ：愛知県田原市産（渥美半島）
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 玉葱 ：北海道富良野市産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- ピーマン ：高知県土佐市産（高知園芸連）
- にんにく ：外国産
- 調味料 ：三河産純正胡麻油・清酒、鳴門産海水塩
テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ソース類、和歌山県産米油
◆ミニメンチカツ ：香川県三豊市 ちぬや製品 安心安全な国内産食材使用国内製造食品
◆青海苔 ：三重県産「あおさ」使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆じゃことはくさいの玉子とじに使用しました…
- ちりめんじゃこ：和歌山県産有田市 嶋治水産製品
- 白菜 ：兵庫県淡路産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）
乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造
- 生姜 ：外国産
- 卵 ：愛知県幡豆郡吉良町産
- 出し汁 ：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖
◆フルーツ ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊レギュラー食 Bセット
◆米、副菜全ては上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容です。
◆おにぎりに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼海苔 ：２４年度三河湾産海苔使用
- 調味料 ：鳴門産海水塩
＊アレルギー食
◆米、ソース焼きそば（豚肉・いか・キャベツ・玉葱・人参・もやし・ピーマン・にんにく・調味料）、青海苔、フルーツ（ に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆メンチカツ ：ヤヨイ食品国内製造製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆じゃこと白菜煮に使用しました…
- ちりめんじゃこ：和歌山県産 有田市 嶋治水産製品
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 生姜 ：外国産
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品
千葉県工場製造製品
- 若布 ：韓国産
- 出し汁 ：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・醸造醤油・砂糖
