みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　＊レギュラー食　（普通食）　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　：２５年度長野県小県郡長和町産「秋田小町」使用

　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　　：丸美屋製品「鮭ふりかけ」使用

◆シーフードマカロニサラダに使用しました…

• マカロニ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　群馬工場製造製品

　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応

• 貝小柱　　：イタヤ貝（ホタテ貝）外国産
• 小えび　　：ベトナム産
• 胡瓜　　　：宮崎県日南市産
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　　：北海道富良野市産

 

• 調味料　　：ミツカン製品米酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

　　　　　　　　　　　　　　イタリア産オリーブオイル、キューピー製品マヨネーズ類、ギャバン製品

◆一口ロースカツ：アメリカ産ロース肉使用、乳・卵アレルギー対応製品（パン粉類等）

　　　　　　　　　　　　　揚げ油は、和歌山県産米油１００％使用

◆トンカツソース　：カゴメ製品ケチャップ・ソース類、三河産清酒・醸造醤油、知多産砂糖・本味醂

　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応製品

◆キンピラ牛蒡に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ、三河産ポーク使用
• 牛蒡　　　　：外国産
• 人参　　　　：愛知県碧南市産
• 蒟蒻　　　　：長野県恵那市産蒟蒻芋使用　

　　　　　　　　　　　　　　　岐阜県八百津町　佐合食品製品

　　　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応

 

• いんげん　　：外国産
• 白胡麻　　　：国内製造加工　トーカン製品
• 出し汁　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒

　　　　　　　　　　　　　　　知多産本味醂・砂糖２種類

◆フルーツ　　　　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　＊レギュラー食　Bセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容です。

◆おにぎりに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　：２４年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

 

　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、シーフードマカロニサラダ（マカロニ・貝小柱・小海老・胡瓜・人参・玉葱・一部調味料）、一口ロースカツ（米油）・トンカツソース、キンピラ牛蒡（合挽ミンチ・牛蒡・人参・蒟蒻・いんげん・出し汁・調味料）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

　　　　　　　　　　　　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

　　

　　　　　★なお、製品成分原料表に関しましては、一年間は保管しご確認下さい。

 

 

　　　　　　　　　　　☆　C　メニュー　カツランチ　＋　大根と油揚味噌汁

 

 

左側写真：アレルギー食

右側写真：レギュラー食 

 

 

◆カツランチ：レギュラー食＊アレルギー食お弁当の内容は、上記と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆大根と油揚味噌汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　　　　：愛知県一宮市産
• 油揚　　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　日進市　名豆食品製品　乳・卵アレルギー対応

• 里芋　　　　：外国産
• 青葱　　　　：愛知県一宮市産
• 合せ味噌　：三河マルサン製品　国内産大豆・無添加味噌
• 出し汁　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　　：三河産清酒