みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　＊レギュラー食（普通食）　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　：２５年度長野県小県郡長和町産　「秋田小町」

　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋製品「鮭ふりかけ」

◆カニスパゲティサラダに使用しました…

• スパゲティ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• カニフレーク：乳・卵アレルギー対応製品
• 胡瓜　　　　：宮崎県日南市産
• 人参　　　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　　　：北海道富良野市産
• 調味料　　　：ミツカン製品米酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩

　　　　　　　　　　　　　　　テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆かれい唐揚に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鰈切身　　　　　：アラスカ産あぶら鰈使用　完全骨取り切身
• でん粉　　　　　：外国産

◆お魚ソーセージ　　　：ニッスイ製品　乳・卵アレルギー対応　トマトリコピン使用

　　　　　　　　　　　　　　　国内製造製品

◆蓮根土佐煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 蓮根　　　　：外国産
• 人参　　　　：愛知県碧南市産
• 花かつお　：国内産鰹節使用　名古屋市南区　太田屋製品
• 出し汁　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・醸造醤油・砂糖

◆フルーツ　　　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

　　　　＊レギュラー食　Bセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Aセット）と同じ内容です。

◆おにぎりに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼海苔　　　　：２４年度三河湾産海苔
• 調味料　　　　：鳴門産海水塩

 

　　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、カニスパゲティサラダ（スパゲティ・カニフレーク・胡瓜・人参・玉葱・一部調味料）、かれい唐揚、お魚ソーセージ、蓮根土佐煮（蓮根・人参・花かつお・出し汁・調味料）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　　　　調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品　「鰹ふりかけ」