みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　　　＊レギュラー食（普通食）　A・Bセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん　　　　：三重県四日市市　鈴木製麺製品　国内産小麦粉使用

　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応

◆あんかけうどん汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

　☆出し汁…

• うるめ鰯　　　：２４年度長崎県産・熊本県産
• 昆布　　　　　：２４年度北海道日高産　（放射性物質検査済み＝不検出）

　　　　　　　　　　　　　　　　ヤマコン製品

• 厚むろ削り節：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
• 調味料（かえし）：三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・醸造醤油

※ご希望されます幼稚園様には、うどん・あんかけうどん汁のおかわりをお持ちしております。

◆トッピングに使用しました…

• 甘海老入り野菜かき揚げ天ぷら：ニッスイ製品、乳・卵アレルギー対応
• 若布　　　　　　　　：韓国産　乾燥若布　　　　　　乳・卵アレルギー対応
• 水菜　　　　　　　　：三重県桑名郡長島町産
• ぶなしめじ煮　　　：長野県中野市三好町産　（※乳・卵アレルギー対応）

　　　　　　　　出し汁　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

　　　　　　　　　　　　　　　　２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節

　　　　　　　　調味料　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・醸造醤油・砂糖

• 蒲鉾　　　　　　　　：山口県山陽小野田市　山陽食品製品　現地工場製造

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「花三色蒲鉾」使用

◆フルーツゼリー　　　　：三重県四日市市　タケヤ製品　「いちごゼリー」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

　　　　　

 

　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん、あんかけうどん汁（出し汁・調味料（かえし））、トッピング（甘海老入り野菜かき揚げ天ぷら・若布・水菜・ぶなしめじ煮（出し汁・調味料）、フルーツゼリー（いちごゼリー）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食（普通食）と同じものを使用しております。調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

※ご希望されます幼稚園様には、うどん・あんかけうどん汁のおかわりをお持ちしております。

◆蒲鉾　　　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品

　　　　　　　　　　　「赤蕪蒲鉾」使用　トマトリコピン・ホーレン草ペースト使用

　　　　　　　　　　　天然着色製品　千葉工場製造