みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食） Aセット
◆米 ：２５年度長野県小県郡長和町産 「秋田小町」使用
全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋製品「鮭ふりかけ」
◆イタリアンスパゲティに使用しました…
- スパゲティ ：コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ１００％ （乳・卵アレルギー対応）
- ビアソー ：ボロニアそセージ 乳・卵アレルギー対応製品 国内産ビーフ・ポーク使用
- 玉葱 ：北海道富良野産
- エリンギ ：長野県中野市産
- ピーマン ：高知県産（高知園芸連）
- にんにく ：外国産
- 調味料 ：カゴメ製品ケチャップ・ソース類、三河産清酒・醸造醤油、イタリア産オリーブオイル
鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス系、イタリア産ギャバン製品
◆キャベツメンチカツ：キャベツ（愛知県産・北海道産）、鶏肉（北海道産・青森県産）、玉葱（北海道産）
豚肉（北海道産）、乳成分（北海道産）、砂糖（北海道産）、塩（長崎県産海水塩）
生姜（タイ産）、パン粉（北海道産）、卵白（北海道産）、醤油（千葉県産）
でん粉（北海道産）、製産地は、北海道岩見沢市 モリタン製品
ソース ：カゴメ製品 乳・卵アレルギー対応
◆ミニウインナー ：伊藤ハム製品 国内製造 「まじ旨ウインナー」使用
◆煮物に使用しました… （※ 乳・卵アレルギー対応）
- ミニがんも ：カナダ産・アメリカ産大豆使用、遺伝子組み換えでは無いもの
乳・卵アレルギー対応 不二製油製品
- 花形人参 ：外国産
- 出し汁 ：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：三河産清酒、知多産本味醂・醸造醤油・砂糖
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
＊レギュラー食 Bセット
◆副菜は全て、上記レギュラー食（Aセット）と同じです。
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品 「白い食卓ロール」豆乳入り
◆乳酸菌飲料 ：明治製品使用
＊アレルギー食
◆米、イタリアンスパゲティ（スパゲティ・ビアソー（ボロニアソーセージ）・玉葱・エリンギ・ピーマン・一部調味料）、煮物（ミニがんも・花形人参・出し汁・調味料）、フルーツ（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。調味料に関しましては、乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
◆ふりかけ ：永谷園製品五大アレルギー対応 「鰹ふりかけ」
◆メンチカツ ：日本給食連盟推薦製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
★Ｃ メニュー 洋ランチ＋玉蕪・若布スープ
左写真：アレルギー食
右写真：レギュラー食（普通食）
◆お弁当（米・副菜）は、全て上記レギュラー食・アレルギー食同じです。
◆玉蕪・若布スープ煮使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 玉蕪 ：三重県桑名郡長島町産
- 舞茸 ：静岡県掛川市産
- 人参 ：愛知県八開村産
- 若布 ：韓国産
- ガラスープ ：岐阜県産鶏ガラ使用
- 調味料 ：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩
テーオー製品スパイス系
