みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　＊レギュラー食　（普通食）　Aセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　：２５年度長野県小県郡長和町産　新米「秋田小町」使用

　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付海苔　　：２４年度三河湾産海苔使用　　（※乳・卵アレルギー対応）

◆青菜白和えに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 木綿豆腐　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　日進市名豆食品製品

• ひじき　　　：韓国産
• 人参　　　　：北海道北見産
• 小松菜　　　：愛知県あま市甚目寺町産
• 若布　　　　：韓国産
• 椎茸　　　　：愛知県豊田市産
• 蒟蒻　　　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　八百津町佐合食品製品
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・醸造醤油・砂糖、鳴門産海水塩
• 出し汁　　　：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節使用

◆野菜鶏つくね　　：ヤヨイ食品　乳・卵アレルギー対応製品、全て国内産食材使用

　　　　　　　　　　　　　　　※アレルギー食の方は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆かに玉子ロール　：徳島厚焼製品　国内産鶏卵使用

◆ミニがんもと大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• ミニがんも　　：不二製油製品　乳・卵アレルギー対応　国内製造

　　　　　　　　　　　　　　　　アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

• 出し汁　　　　　：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節使用
• 調味料　　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖
• 大根　　　　　　：三重県久居市産
• 調味料・出し汁：上記、出し汁・調味料と同じ。

◆果物　　　　　　　：和歌山県　有田産「みかん」使用

 

 

 

 

 

 

　　　　　＊レギュラー食　Bセット

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Aセット）と同じです。

◆おにぎりに使用しました…

• 焼海苔　　：２４年度愛知県三河湾産海苔使用
• 調味料　　：鳴門産海水塩

 

　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、味付海苔、青菜白和え（木綿豆腐・ひじき・人参・青菜・椎茸・蒟蒻・若布・出し汁・調味料）、野菜鶏つくね、ミニがんもと大根煮（出し汁・調味料）、果物（みかん）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆海老ステーキに使用しました…

• 海老ステーキ：タイ産・ベトナム産エビ使用　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 調味料（タレ）：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖