みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　＊レギュラー食　（普通食）　Aセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　　：２５年度長野県小県郡長和町産　新米「秋田小町」使用

　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　　　：丸美屋製品「野菜ふりかけ」使用

◆カルボナーラ風スパゲティに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品デュラム小麦粉のセモリナ１００％　乳・卵アレルギー対応
• ベーコン　　：伊藤ハム製品　国内製造製品
• 玉葱　　　　：北海道北見産
• キャベツ　　：愛知県田原市産
• バジル　　　：アメリカ産ギャバン製品
• ドライパセリ：イタリア産ギャバン製品
• 牛乳　　　　：協同牛乳製品　３．６牛乳使用
• 調味料　　　：鳴門産海水塩、味の素製品、イタリア産オリーブオイル

　　　　　　　　　　　　　　　　イタリア産ギャバン製品スパイス系

　　　　　　　　　　　　　　　　明治製品バター、外国産にんにく

◆ささみしそ巻きカツ：　ブラジル産胸肉使用、乳・卵アレルギー対応　キョクヨウ製品

◆アンパンマン高野豆腐煮・グリンピースさつま煮に使用しました…

• アンパンマン高野豆腐：長野県長野市　みすず豆腐製品　乳・卵アレルギー対応
• グリンピースさつま　　：兵庫県姫路市　ヤマサ蒲鉾製品　国内製造
• 出し汁　　　　　　　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　　　　　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・醸造醤油・砂糖

◆フルーツ　　　　　　：南アフリカ産「黄桃」使用　　マルハニチロ製品　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

　　　　　＊レギュラー食　Bセット

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記レギュラー食（Aセット）と同じものを使用しております。

◆おにぎりに使用しました…

• 焼海苔　　　　：三河湾産海苔使用
• 調味料　　　　：鳴門産海水塩

 

　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、鮭とバジルのパスタ（スパゲティ・キャベツ・玉葱・一部調味料）、ささ身しそ巻きカツ、アンパンマン高野豆腐煮（高野豆腐・出し汁・調味料）、フルーツ（黄桃）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品　「鰹ふりかけ」使用

◆鮭とバジルのパスタに使用しました…

• 鮭　　　　　：２４年度北海道産　秋鮭フレーク使用（放射性物質検査済み＝不検出）

　　　　　　　　　　　　　　　函館市シンエイフーズ製品

 

 

 

　　　　　　　　　☆　C　Menu　お味噌汁に使用しました…

 

 

 左側写真：レギュラー食（普通食）

 右側写真：アレルギー食

 

 

◆大根と油揚味噌汁　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　　　　：愛知県一宮市産
• 油揚　　　　：アメリカ産・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　　　　　日進市名豆食品製品

• 人参　　　　：北海道北見産
• 青葱　　　　：愛知県あま市甚目寺町産
• 出し汁　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」使用
• 合せ味噌　：三河マルサン製品　（北海道産・富山県産大豆使用・無添加味噌）