みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　　＊レギュラー食（普通食）Ａセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　　：２５年度石川県羽咋市金丸町産　新米「ゆめみずほ」使用

　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　　　：丸美屋製品「野菜ふりかけ」使用

 

◆野菜炒めに使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• いか　　　　：ペルー産「赤いか」使用
• キャベツ　　：長野県諏訪産
• 人参　　　　：北海道十勝産
• 玉葱　　　　：北海道北見産
• 調味料　　：三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス系

　　　　　　　　　　　　　　　　理研ビタミン製品オイスターソース、２４年度北海道斜里郡斜里町産でん粉

　　　　　　　　　　　　　　　　創味食品製品

◆チキン唐揚　　　　：ブラジル産「鶏もも肉」

　　　　調味料　　　　：三河産清酒、徳島県産生姜、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス系

　　　　　　　　　　　　　　昭和製粉製品唐揚げ粉

◆ブロッコリー　　　　：オーストラリア産　　調味料　鳴門産海水塩　

 

◆アンパンマン高野豆腐煮　：長野県長野市　みすず豆腐製品　

　（※乳・卵アレルギー対応）　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カナダ産・アメリカ産大豆（遺伝子組み換えでは無いもの）

　　　　　　　　　　　出し汁　　　：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節使用

　　　　　　　　　　　調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・醸造醤油・砂糖

◆サイコロ蒟蒻おかか和えに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 蒟蒻　　　　　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　八百津町佐合食品製品
• 花かつお　　　：２４年度産高知県産鰹節使用　名古屋市　太田商店製品
• 出し汁　　　　　：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
• 調味料　　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖

◆みかん　　　　　　　　：三重県産「南紀みかん」使用

 

　　　　＊レギュラー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じです。

◆おにぎりに使用しました…

• 焼海苔　　　　：２４年度三河湾産海苔使用
• 調味料　　　　：鳴門産海水塩

 

 

　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、野菜炒め（全ての食材・食品・調味料）、チキン唐揚（鶏もも肉・調味料）、ブロッコリー、アンパンマン高野豆腐煮（高野豆腐・出し汁・調味料）、サイコロ蒟蒻煮おかか和え（蒟蒻・出し汁・調味料・花かつお）、フルーツ（南紀みかん）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

◆調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

◆チキン唐揚げに使用しました…

• 鶏もも肉　：ブラジル産
• 調味料　　：三河産醸造醤油・清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス系

　　　　　　　　　　　　　　　徳島県産生姜、外国産にんにく

　　　　　　　　　　　　　　　２４年度北海道斜里郡斜里町産　でん粉