みなさん　こんちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　＊レギュラー食（普通食）　Ａセット

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　　　：２５年度岐阜県産　新米「秋田小町」使用

　　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　　　　　：丸美屋製品「鮭ふりかけ」使用

◆麻婆春雨に使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 春雨　　　　　：ＧＫＳ製品
• 合挽ミンチ　　：オーストラリア産ビーフ使用、三河産豚肉使用
• にら　　　　　　：高知県産（高知園芸連）
• 葱　　　　　　　：愛知県稲沢市産
• 生姜　　　　　　：徳島県産
• にんにく　　　　：外国産
• でん粉　　　　　：２４年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」
• 鶏ガラスープ　：岐阜県産鶏ガラ使用
• 調味料　　　　　：ユウキ食品製品甜麺ジャン・オイスターソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油、知多産砂糖、創味製品

◆肉味噌春巻　　　　　：国内製造　仙台味噌使用　ニチレイフーズ製品　

　　　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応製品　詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

◆ミートボール　　　　　：国内産鶏肉・玉葱・でん粉・鶏卵使用国内製造　ＫＳフーズ製品

◆蒸し鶏と野菜中華和えに使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 蒸し鶏　　　　　：乳・卵アレルギー対応製品　アメリカ産鶏胸肉使用
• キャベツ　　　　：長野県諏訪産
• 胡瓜　　　　　　：宮崎県西都城産
• 人参　　　　　　：北海道十勝産
• 木耳　　　　　　：外国産
• 鶏ガラスープ　：岐阜県産鶏ガラ使用
• 調味料　　　　　：三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油、知多産本味醂・砂糖、創味製品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミツカン製品、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス系

◆フルーツ　　　　　　　：南アフリカ産「黄桃」使用　、乳・卵アレルギー対応製品

 

　　　　　＊レギュラー食　Ｂセット

 

 

 

 

 

◆米、副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じです。

◆おにぎりに使用しました…

• 焼海苔　　　　　：三河湾産海苔使用
• 調味料　　　　　：鳴門産海水塩

 

　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

◆米、麻婆春雨（春雨・合挽ミンチ・にら・葱・にんにく・生姜・でん粉・鶏ガラスープ・調味料）、肉味噌春巻、蒸し鶏と野菜中華和え（蒸し鶏・キャベツ・胡瓜・人参・木耳・鶏ガラスープ・調味料）、フルーツ（黄桃）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

◆調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆ふりかけ　　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

◆ミートボール　　　：詳細は、製品成分原料表をご確認ください。