みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　：２４年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

 

◆夏野菜味噌炒めに使用しました…　　　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• とり肉　　　：岐阜県美濃産
• キャベツ　　：長野県諏訪市産
• 人参　　　　：北海道十勝産
• 玉葱　　　　：兵庫県淡路産
• ピーマン　　：北海道にいかっぷ産
• 調味料　　　：ユウキ食品甜麺ジャン・オイスターソース、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油

　　　　　　　　　　　　　　　知多産本味醂、鳴門産海水塩、テーオー製品コショー

◆チキン唐揚　　　：アメリカ産鶏もも肉使用、昭和製品唐揚げ粉使用

　　　　調味料　　　：三河産清酒・鳴門産海水塩、徳島県産生姜、外国産にんにく

　　　　　　　　　　　　　　　三河産醸造醤油

◆煮物に使用しました…

• 野菜揚げボール　：兵庫県姫路市　ヤマサ蒲鉾国内製造製品
• 大根　　　　　　　　：岐阜県ひるがの高原産
• 調味料　　　　　　：三河産清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖
• 出し汁　　　　　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」

◆フルーツ　　　　　　　　：アメリカカリフォルニア産「ハネデューメロン」

 

 

 

 

 

 

☆Ａセットにつきました野菜スープの食材等は…　　　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 玉葱　　　　：兵庫県淡路島産
• 人参　　　　：北海道にいかっぷ産
• ぶなしめじ　：長野県中野市三好町産「菌種栽培・放射性物質検査済み＝不検出）
• 白菜　　　　：長野県御嶽産
• 葱　　　　　　：愛知県江南市産
• スープ　　　：岐阜県美濃産鶏ガラ使用
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩

　　　　　　　　　　　　　　　テーオー製品コショー、創味製品

 

 

 

 

 

　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米、夏野菜の味噌炒め（鶏肉・キャベツ・人参・玉葱・ピーマン・調味料）、チキン唐揚（鶏もも肉・一部調味料）、煮物（大根・調味料・出し汁）、フルーツ（ハネデューメロン）、Ａセット野菜スープ（玉葱・人参・ぶなしめじ・白菜・葱・鶏ガラスープ・調味料）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

◆調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆チキン唐揚げに使用しました…

• でん粉　　　　　：２４年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」使用　現地加工生産製品