みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

◆米　　　　　　　：２４年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

◆夏野菜のパスタに使用しました…

• スパゲティ　：コルノ製品「１．７ｍｍ」デュラム小麦粉のセモリナ１００％
• たこ　　　　　：長崎県産「水たこ」使用
• 茄子　　　　：岐阜県産
• ピーマン　　：北海道にいかっぷ産
• 玉葱　　　　：外国産
• ダイストマト：イタリア産
• 調味料　　　：イタリア産ギャバン製品オリーブオイル等、カゴメ製品、三河産清酒、味の素製品

　　　　　　　　　　　　　　　明治製品バター

◆キャベツメンチカツ：北海道・青森県産キャベツ・鶏肉・豚肉、北海道産パン粉・でん粉、タイ産生姜

　　　　　　　　　　　　　　北海道産鶏卵・小麦粉使用　国内製造製品

◆たこウインナー　　：佐賀県唐津市トリゼン製品　九州産鶏肉使用　天然着色製品

　　　　　　　　　　　　　　乳・卵アレルギー対応製品

◆千切大根煮に使用しました…　　（乳・卵アレルギー対応）

• 千切大根　：愛知県大府市産
• 鶏ミンチ　　：岐阜県産
• 人参　　　　：岐阜県各務原市産
• 竹輪　　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内製造
• 枝豆　　　　：台湾産
• 出し汁　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　　：知多産醸造醤油・砂糖・本味醂、三河産醸造醤油・清酒

◆フルーツ　　　　　：タイ産「パイナップル」使用

◆味噌汁に使用しました…　　（乳・卵アレルギー対応）

• 木綿豆腐　　：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
• 若布　　　　　：日本海側漁獲乾燥若布使用
• 青葱　　　　　：愛知県稲沢市産
• 出し汁　　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」
• 合せ味噌　　：三河マルサン製品　（北海道産大豆・無添加味噌）使用
• 調味料　　　：三河産清酒

 

 

 

 

　　　　　

 

　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、夏野菜パスタ（スパゲティ・蛸・茄子・ピーマン・玉葱・ダイストマト・一部調味料）、たこウインナー、千切大根煮（千切大根・鶏ミンチ・人参・竹輪・枝豆・出し汁・調味料）、フルーツ（パイナップル）、味噌汁（木綿豆腐・若布・青葱・出し汁・合せ味噌・調味料）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

◆調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆メンチカツ　　　：国内産製造製品　詳細は、製品成分原料表をご確認ください。