一泊保育メニュー
２０日、２１日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。
２０日（金曜日） 夕食メニュー：カツカレーライス＆サラダ類…
◆お米 ：２３年度山口県下関菊川町産「ひとめぼれ」使用
◆チキンカレールーに使用しました… [乳・卵アレルギー対応カレー］
- 鶏もも肉 ：岐阜県産
- 玉葱 ：愛知県東海市産
- 人参 ：岐阜県各務原市産
- ジャガイモ ：鹿児島県産赤土ジャガイモ使用
- きのこ ：天狗製品「マッシュルーム」使用
- 茄子 ：東三河産「長茄子」使用
- ダイストマト ：イタリア産
- カレー粉 ：ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Ｎａ不使用
- スープ ：岐阜県産鶏ガラ使用
- 調味料 ：カゴメ製品、三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂
◆サラダセットに使用しました…
- レタス ：長野県八ヶ岳産又は、浅間高原産
- 水菜 ：岐阜県産
- ミニトマト ：熊本県八代市産
☆一口ロースカツ ：アメリカ産豚ロース肉使用 乳・卵アレルギー対応製品 アレルギー対応パン粉使用
☆フルーツゼリー ：味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品
◆フルーツ ：フィリピン産 ドール製品「バナナ」使用
２１日朝食メニュー パック弁当（ロールパン・ポテトサラダ…）果汁１００％りんごジュース
＊レギュラー食（普通食）
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品「バターロール」使用
◆ポテトサラダに使用しました…
- ジャガイモ ：鹿児島県産赤土ジャガイモ使用
- ミックスベジタブル：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）
グリンピース・人参・コーン３種
- ソーセージ ：ニッスイ乳・卵アレルギー対応製品「お魚ソーセージ」使用
国内産トマトリコピン配合 天然着色製品
- 調味料 ：主にキューピー製品、ミツカン製品、イタリア産ギャバン製品
☆玉子焼き ：愛知県・岐阜県契約農家鶏卵使用
☆ミニウインナー ：伊藤ハム製品「まじ旨ウインナー」使用
☆ミニトマト ：熊本県八代市産
☆胡瓜 ：愛知県東三河産
◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品 乳・卵アレルギー対応製品 「りんごジュース」使用
＊アレルギー食
- ポテトサラダ（ジャガイモ・ミックスベジタブル・お魚ソーセージ・一部調味料）、胡瓜、ミニトマト、果汁１００％りんごジュースに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。
- 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
◆おにぎりに使用しました…
- お米 ：２３年度下関市菊川町産「ひとめぼれ」使用
- 焼海苔 ：三河湾産海苔使用 愛知県田原市 伊藤海苔店製造製品
- 調味料 ：鳴門産海水塩
◆チキンナゲット ：宮崎県産鶏肉使用 佐賀県唐津市トリゼン協同組合製品
◆たこさんウインナー ：九州・四国産鶏肉使用 佐賀県唐津市トリゼン製品 天然着色製品