みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。
＊（Ａ）レギュラー食（普通食）
- お米 ：２４年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用
全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
- ふりかけ ：丸美屋製品「野菜ふりかけ」使用
◆麻婆春雨に使用しました…
- 春雨 ：緑豆澱粉使用 ＧＫＳ製品
- 合挽きミンチ ：オーストラリア産ビーフ使用、三河産ポーク使用
- 春筍 ：外国産
- にら ：高知県産（高知県園芸連製品）
- 青葱 愛知県江南市産
- でん粉 ：２３年度北海道斜里郡斜里町産
- スープ ：岐阜県産鶏ガラ使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖・醸造醤油、ユウキ食品製品
創味製品、純正胡麻油、生姜徳島県産、にんにく外国産
◆しそ巻き棒餃子 ：国産食材使用 日本給食連盟選定製品、新潟県ニチロサンフーズ国内製造製品
◆ミートボール ：国内産鶏肉・玉葱・パン粉使用国内製造
◆厚揚げとチンゲン菜の中華炒め煮使用しました…
- 厚揚げ ：カナダ産大豆（遺伝子組み換えでは無いもの）日進市名豆食品製品
- チンゲン菜 ：静岡県浜松市産
- 人参 ：岐阜県各務原市産
- スープ ：岐阜県産鶏ガラ使用
- でん粉 ：２３年度北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：三河産醸造醤油・純正胡麻油・清酒、知多産本味醂・砂糖、徳島県産生姜
創味製品（オイスターソース）
◆フルーツ ：南アフリカ産「グレープフルーツ」
＊（Ｂ）レギュラー食（年少セット）
- お米、副菜は全て上記（Ａ レギュラー食）と同じです。
◆おにぎりに使用しました…
- 焼海苔 ：三河湾産海苔使用
- 調味料 ：鳴門海水塩
＊（Ａ）アレルギー食
- お米、麻婆春雨（全ての食材・食品・調味料・スープ）、厚揚げとチンゲン菜の中華炒め（全ての食材・食品・調味料・スープ）、フルーツ（グレープフルーツ）に使用しました食材・食品・産地は、上記（Ａ・レギュラー食）と同じものを使用しております。
- 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
- ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応「鰹ふりかけ」使用
- しそ餃子 ：マルハニチロ乳・卵アレルギー対応製品 詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
しそ粉三島食品乳・卵アレルギー対応製品
小麦粉知多産使用
- ミートボール ：国内産食材使用 詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
＊（Ｂ）アレルギー食（年少セット）
- お米、副菜は上記（Ａ・アレルギー食）と同じです。
◆おにぎりに使用しました…
- 焼海苔 ：三河湾産海苔使用
- 調味料 ：鳴門産海水塩使用