みなさん こんにちは…
本日使用しましたメニューの食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。
＊（Ａ・Ｂ）レギュラー食（普通食）
- ラーメン ：アメリカ産小麦粉使用（遺伝子組み換えでは無いもの）シマダヤ製麺製品
◆醤油ラーメンスープに使用しました…
☆豚骨系スープ
- 豚骨 ：三河産ポーク
- 鶏ガラ ：岐阜県産
- キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：岐阜県各務原市産
- 玉葱 ：愛知県知多市産
- 葱 ：愛知県江南市産
- 生姜 ：徳島県産
☆魚介系スープ
- うるめ鰯 ：２４年度長崎県産
- 厚むろ削り節 ：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」使用
- 昆布 ：２４年度北海道日高産昆布使用（放射性物質検査済み＝不検出）
- 調味料 ：三河産本醸造上選たまり・清酒・純正胡麻油、知多産醸造醤油、創味製品
◆トッピングに使用しました…
☆野菜炒めに使用しました
- キャベツ ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- にら ：高知県産（高知園芸連製品）
- 豚肉 ：三河産ポーク
- 調味料 ：鳴門産海水塩、コショーテイオウ製品、三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油
◆鳴門巻 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応国内製造製品
◆コーン ：タイ産 遺伝組み換えでは無いもの・無加糖製品
◆水菜 ：三重県桑名郡長島町産
◆一口餃子 ：全て国内産食材使用国内製造 乳・卵アレルギー対応味の素製品
※ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・スープのおかわりをお持ちしております。
◆いちごヨーグルト ：雪印メグミルク製品
＊（Ａ・Ｂ）アレルギー食
- 醤油ラーメンスープ（全ての食材・食品スープ・調味料）、トッピング全て（野菜炒め(キャベツ・もやし・にら・豚肉・調味料)・コーン・水菜・鳴門巻・一口餃子）に使用しました食材・食品・産地は、上記（Ａ・Ｂ レギュラー食）と同じものを使用しております。
- 調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
- ラーメン ：油・カンスイ・卵・大豆成分不使用 カルシウム配合（ホタテカルシウム）
詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
※ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・スープのおかわりをお持ちしております。
◆りんごゼリー ：雪印メグミルク製品
