みなさん　　こんにちは…

メニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

• お米　　　　　　：２４年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

• ふりかけ　　　　：丸美屋製品「玉子ふりかけ」使用

◆ソース焼きそばに使用しました…

• 焼きそば　　　　：名古屋市千種区桔梗屋製品　アレルギー対応製品（乳・卵）
• 豚肉　　　　　　：三河産ポーク使用
• キャベツ　　　　：愛知県豊橋市産
• 人参　　　　　　：愛知県碧南市産
• もやし　　　　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• ピーマン　　　　：高知県産（高知園芸連）
• 調味料　　　　　：主にカゴメ製品使用、三河産純正胡麻油使用
• 青海苔　　　　　：三重県産「あおさ」使用
• 白身魚竜田揚げ：ニュージーランド産鱈科「ホキ」使用　アレルギー対応（乳・卵）製品

◆蓮根土佐煮に使用しました…

• 蓮根　　　　　　：外国産
• 花かつお　　　　：国内産鰹使用　名古屋市太田商店製品
• 調味料　　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖・醸造醤油
• 出し汁　　　　　　：２４年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用

◆グリンピースさつま　：兵庫県姫路市　ヤマサ蒲鉾製品　国内製造製品

◆果物ゼリー　　　　　：味覚糖製品　アレルギー対応（乳・卵）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

• お米、ソース焼きそば（全ての食材・食品・調味料類）、白身魚竜田揚げ、青のり

　　　　　　　蓮根土佐煮（全ての食材・食品・調味料・出し汁）、果物ゼリーに使用しました

　　　　　　　食材・食品・産地は、上記（レギュラー食）と同じものを使用しております。

• 調味料に関しましてもアレルギー対応（乳・卵）製品を使用し別加工調理しております。
• ふりかけ　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
• 赤玉蕪さつま：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）アレルギー対応（乳・卵）製品

　　　　　　　　　　　　　　　　　ホーレン草ペースト・トマトリコピン使用　天然着色製品

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　★Ａ献立　＋　味噌汁

 

 左写真　アレルギー食

右写真　レギュラー食

 

 

 

◆大根・油揚味噌汁に使用しました…

• 大根　　　　　　：愛知県江南市産
• 油揚　　　　　　：日進市名豆食品製品　カナダ産大豆使用　遺伝子組み換えでは無いもの
• わけぎ　　　　　：広島県尾道市産
• 合せ味噌　　　：三河マルサン製品　国内産大豆使用・無添加味噌
• 出し汁　　　　　：２４年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　　　：三河産清酒使用