みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

• お米　　　　　：２４年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用
• 味付海苔　　：２４年度三河湾産海苔使用　田原市（渥美半島）伊藤海苔店製品

◆菜花とじゃこのお浸しに使用しました…

• 菜花　　　　　　：三重県多気郡産
• 小松菜　　　　：愛知県海部郡甚目寺町産
• 人参　　　　　　：愛知県碧南市産
• ちりめんじゃこ：和歌山県和歌山市産　山利の天日干し製品
• 調味料　　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖、国内産洋辛子使用
• 出し汁　　　　　：２４年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用　

　　　◆野菜鶏つくね　：国内産鶏肉・キャベツ・人参・玉葱・パン粉・大豆油等　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　アレルギー対応（乳・卵）製品

• いか天ぷら　　：ペルー産「赤いか」使用　アレルギー対応（乳・卵）製品

◆天つゆに使用しました…

• 出し汁　　　　　：２４年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖

◆大豆五目煮に使用しました…

• 大豆　　　　　　：２３年度北海道河西郡芽室町産「とよまさり」使用
• 蒟蒻　　　　　　：長野県伊那産蒟蒻芋使用　岐阜県八百津町佐合食品製品
• 椎茸　　　　　　：岐阜県飛騨産　菌種栽培（放射性物質検査済み＝不検出）
• 半平　　　　　　：愛知県三好市　カネサダ製品　アレルギー対応（乳・卵）
• 昆布　　　　　　：２４年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）　シマウマ製品
• 人参　　　　　　：外国産
• 出し汁　　　　　：２４年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用　
• 調味料　　　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖

　　　◆果物　　　　　　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

• お米、菜花とじゃこのお浸し（全ての食材・食品・出し汁・調味料）、野菜入り鶏つくね

　　　　　　　　いか天ぷら、天つゆ、大豆五目煮（全ての食材・食品・調味料・出し汁）、果物

　　　　　　　　果物（オレンジ）、味付海苔に使用しました食材・食品・産地は、上記（レギュラー食）

　　　　　　　　と同じものを使用しております。

• 調味料に関しましてもアレルギー対応（乳・卵）製品を使用し別加工調理しております。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　★Ａ献立　レギュラー食　＊アレルギー食　

 

 

 

 

 

◆里芋・若布・わけぎの味噌汁に使用しました…

• 里芋　　　　：外国産
• 若布　　　　：韓国産
• わけぎ　　　：広島県尾道産
• 出し汁　　　：２４年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用　新潟県三条市フタバ製品
• 合せ味噌　：三河マルサン製品　国内産大豆使用・無添加味噌使用
• 調味料　　　：三河産清酒