みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

• お米　　　　　　：２４年度福井県三方郡美浜町産　「イクヒカリ」使用
• ふりかけ　　　　：丸美屋製品「野菜ふりかけ」使用

◆野菜と貝柱のサラダに使用しました…

• キャベツ　　　　：愛知県知多市産
• 胡瓜　　　　　　：宮崎県西都市産
• 人参　　　　　　：愛知県碧南市産
• コーン　　　　　：タイ産　遺伝子組み換えだは無いもの＆無加糖製品
• アルファベット

　　　　　　　　マカロニ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％

• 貝柱　　　　　　：イタヤ貝使用　南太平洋産
• 調味料　　　　：主にキューピー製品使用　イタリア産ギャバン製品（オリーブオイル

　　　　　　　　　　　　　　　　　・バジル・フライドガーリック）、ミツカン製品

　　　◆エビフライ　　　　　：ベトナム産エビ使用

　　　◆ロースハム　　　　：鎌倉ハム製品　国内製造

　　　◆ブロッコリー　　　　：オーストラリア産

◆大豆五目煮に使用しました…

• 大豆　　　　　　　　：２３年度北海道河西郡芽室町産「とよまさり」使用
• 昆布　　　　　　　　：２４年度北海道日高昆布使用（放射性物質検査済み＝不検出）
• 椎茸　　　　　　　　：愛媛県松山市産　菌種栽培（放射性物質検査済み＝不検出）
• 半平　　　　　　　　：愛知県三好市カネサダ製品アレルギー対応（乳・卵）製品
• 人参　　　　　　　　：愛知県碧南市産
• 調味料　　　　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖
• 出し汁　　　　　　　：２４年度長崎県・熊本県産「うるめ鰯」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新潟県三条市フタバ製品

◆青菜ごま和えに使用しました…

• 菜の花　　　　　　　：三重県松坂市産
• 竹輪　　　　　　　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）
• 白ごま　　　　　　　：トーカン製品使用　国内製造
• 調味料　　　　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖
• 出し汁　　　　　　　：２３年度九州漁獲産「鰹節」使用

　　◆いちご　　　　　　　　：愛知県愛西市立田町（旧立田村）産「栃乙女」使用

 

 

　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

• お米、野菜と貝柱サラダ（キャベツ・胡瓜・人参・コーン・アルファベットマカロニ・貝柱）

　　　　　　　　エビフライ（ベトナム産エビ）、ブロッコリー、大豆五目煮（全ての食材・調味料・

　　　　　　　　出し汁）、菜の花胡麻和え（菜の花・竹輪・白ごま・調味料・出し汁）、いちご

　　　　　　　　に使用しました食材・食品・産地は、上記（レギュラー食）と同じものを使用

　　　　　　　　しております。

• 調味料に関しましてもアレルギー対応（乳・卵）製品を使用し別加工調理しております。
• ふりかけ　　　　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

　◆ビアソーボロニア　　　　：国内産豚肉使用　国内製造デリフレッシュフーズ製品