みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

• お米　　　　　：２３年度福井県三方郡美浜町産　「イクヒカリ」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

• ふりかけ　　：丸美屋製品「鮭ふりかけ」使用

◆和風スパゲティに使用しました…

• スパゲティ　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％製品
• 蒸し鶏　　　　　：外国産　アレルギー対応製品
• 玉葱　　　　　　：北海道北見産
• えのき茸　　　　：長野県中野市産（放射性物質検査済み＝不検出）
• パセリ　　　　　　：ギャバン製品　ドライパセリ使用
• 調味料　　　　　：主にイタリア産ギャバン製品使用　バター（明治製品）
• 一口ローストンカツ：アメリカ産豚ロース使用　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アレルギー対応（乳・卵）パン粉使用

• 味噌ダレ　　　　　　：三河産赤みそ・合せ味噌２種使用（無添加・国産大豆使用）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種類

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出し汁（２３年度産うるめ鰯）新潟県産

• ミニトマト　　　　　：熊本県産

◆蓮根キンピラ煮に使用しました…

• 蓮根　　　　　　　：外国産
• 人参　　　　　　　：外国産
• 合挽きミンチ　　：牛肉（オーストラリア産）、豚肉（三河産）
• 竹輪　　　　　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）製品　アレルギー対応（乳・卵）
• いんげん　　　　　：外国産
• 調味料　　　　　　：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出し汁（２３年度産うるめ鰯使用新潟産）

• 果物　　　　　　　　：タイ産「パイナップル」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

• お米、和風スパゲティ（スパゲティ・蒸し鶏・玉葱・えのき茸・調味料一部）、一口ロースカツ

　　　　　　　　味噌ダレ（全て）、ミニトマト、蓮根キンピラ煮（合挽きミンチ・蓮根・人参・竹輪・いんげん

　　　　　　　　・調味料・出し汁）、果物（パイナップル）に使用しました食材・食品・産地は、上記（レギュ

　　　　　　　　ラー食）と同じものを使用しております。

• 調味料に関しましてはアレルギー対応（乳・卵）製品を使用し別加工調理しております。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　★Ａ献立　大根・葱味噌汁に使用しました…

 

 

 

 

 

• 大根　　　　　　　：愛知県江南市産
• 若布　　　　　　　：韓国産　
• 葱　　　　　　　　　：愛知県稲沢市産
• 出し汁　　　　　　：２３年度新潟産「うるめ鰯」使用
• 合せ味噌　　　　：三河産　マルサン製品　無添加味噌・国内産大豆使用