みなさん　　こんにちは…

本日のメニューで使用しました食材食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

• お米　　　　：２４年度福井県三方郡美浜町産　「イクヒカリ」使用
• ふりかけ　　：丸美屋製品　「野菜ふりかけ」使用

◆牛蒡サラダに使用しました…

• 牛蒡　　　　　：外国産
• 人参　　　　　：愛知県碧南市産
• ピーマン　　　：高知県産（高知園芸連）
• ツナ　　　　　　：２３年度インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」
• 調味料　　　　：主にキューピー製品　ミツカン製品　スパイス系（イタリア産ギャバン製品）

　　　　　　　　　　　　　　　　胡麻油（三河産純正胡麻油）　三河産醸造醤油

◆お魚メンチカツに使用しました…

• 魚ミンチ　　　：鱈・秋刀魚・鯵・玉葱・牛蒡・人参・アレルギー対応（乳・卵）パン粉・でん粉

　　　　　　　　　　　　　　　　全て国内産使用　アレルギー対応製品（乳・卵）

• かに蒲鉾　　：兵庫県姫路市　ヤマサ蒲鉾製品　国内製造製品

◆じゃこと白菜玉子とじに使用しました…

• 白菜　　　　　　：愛知県刈谷市産
• しらす（じゃこ）：愛知県篠島産　（三河湾漁獲）
• 油揚　　　　　　：日進市　名豆食品製品　

　　　　　　　　　　　　　　　　　カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）

• えのき茸　　　　：長野県中野市三好町産（放射性物質検査済み＝不検出）
• 玉子　　　　　　：愛知県知多市産鶏卵使用
• 出し汁　　　　　：２３年度産うるめ鰯使用　新潟県三条市　フタバ製品
• 調味料　　　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油

　　　◆果物　　　　　　：南アフリカ産「黄桃」使用　マルハニチロ製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

• お米、牛蒡サラダ（牛蒡・人参・ツナ・ピーマン・一部調味料）、お魚メンチカツ

　　　　　　　　じゃこと白菜煮（白菜・しらす（じゃこ）・油揚・えのき茸）、果物（黄桃）に使用

　　　　　　　　しました食材・食品・産地は、上記（レギュラー食）と同じものを使用しております。

• 調味料に関しましてもアレルギー対応製品（乳・卵）を使用し別加工調理しております。
• かに蒲鉾　　　：国内製造製品　　ヤマサ蒲鉾製品　アレルギー対応製品（乳・卵）

◆じゃこと白菜煮使用しました…

• 竹輪　　　　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）アレルギー対応（乳・卵）製品使用

　　　　　　　　　　　　　　　　　国内食材使用・国内製造