みなさん　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

• お米　　　　　：２４年度福井県三方郡美浜町産　新米「イクヒカリ」使用
• ふりかけ　　　：丸美屋製品　「野菜ふりかけ」

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• スパゲティ　　　　：コルノ製品　デュラム小麦粉のセモリナ１００％
• ベーコン　　　　　　　　　：伊藤ハム　国内製造製品
• 玉葱　　　　　　　　　　　：北海道北見産
• ピーマン　　　　　　　　　：高知県産
• マッシュルーム　　　　　：天狗製品
• 調味料　　　　　　　　　　：主にカゴメ製品　　バター（明治製品）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スパイス系・オリーブオイル等（イタリア産ギャバン製品）

• 　５種チーズ入り　　　　

　　　　　　　　クリ―ミィコロッケ　：カマンベール・エメンタール・チェダー・ゴルゴンゾーラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パルメザンチーズ使用。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国内産食材使用国内製造

• ロースハム　　　　　　　　：鎌倉ハム製品　国内製造

◆煮物に使用しました…

• 六角里芋　　　　　　　　：外国産
• ミートボール　　　　　　　：国内産鶏肉使用　国内製造　伊藤ハム製品
• 出し汁　　　　　　　　　　：２３年度九州漁獲産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節使用
• 調味料　　　　　　　　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油

 

• フルーツ　　　　　　　　　：南アフリカ産「黄桃」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

• お米、イタリアンスパゲティ（スパゲティ・玉葱・マッシュルーム・ピーマン・調味料一部）

　　　　　　　　煮物（六角里芋・出し汁・調味料一部）、フルーツ（黄桃）に使用しました食材・食品

　　　　　　　　・産地は、上記（レギュラー食）と同じものを使用しております。

• 調味料に関しましては、アレルギー対応製品を使用し別カ工調理しております。

◆イタリアンスパゲティに使用しました…

• 合挽きミンチ　　　　：オーストラリア産
• 焼き栗コロッケ　　　：外国産栗使用　国内製造製品　（ヤヨイ食品）
• ボロニアソーセージ：国内産食材使用国内製造製品
• ミートボール　　　　：安心国内産食材使用製品　（ヤヨイ食品）

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　★Ａ献立　雑煮セットとみかん

 

 

 

 

 

◆雑煮セットに使用しました…

• 白菜　　　　　　：愛知県一宮市産
• 大根　　　　　　：愛知県丹羽郡扶桑町産
• 小松菜　　　　　：海部市甚目寺町産
• 蒲鉾　　　　　　：山口県山陽小野田市　山陽食品　国内製造製品
• かしわもも肉　：アメリカ産
• 人参　　　　　　：岐阜県各務原市産
• 出し汁　　　　　：２３年度産「うるめ鰯」使用　新潟県三条市　フタバ製品

　　　　　　　　　　　　　　　　　２３年度北海道日高産昆布使用（放射性物質検査済み＝不検出）

• 調味料　　　　　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油、鳴門産塩（海水）

 

• みかん　　　　　：静岡産浜名湖産