みなさん　　　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

　　　　　＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

• ラーメン　　　　　　：シマダヤ製麺製品　　アメリカ産小麦粉使用

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遺伝子組み換えでは無いもの

◆ラーメンスープに使用しました…

★豚骨系…

• 豚骨　　　　　　：三河産ポーク使用
• 鶏ガラ　　　　　：岐阜県産鶏使用　
• キャベツ　　　　：愛知県豊橋産
• 人参　　　　　　：愛知県碧南産
• 玉葱　　　　　　：北海道北見産
• 葱　　　　　　　：愛知県産

★魚介系出し汁…

• うるめ鰯　　　　：２３年度産　新潟県三条市　フタバ製品使用
• 厚むろ削り節　：２３年度九州漁獲産　「むろ鯵・鯖」使用
• 昆布　　　　　　：２３年度北海道日高産昆布使用

　　　　　　　　　　　　　　　　　放射性物質検査済み＝不検出

• 調味料　　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油使用

◆トッピングに使用しました…

• ワンタン　　　　：味の素製品　国産食材使用・国内製造　アレルギー対応製品
• 鳴門巻き　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）国内製造　アレルギー対応製品
• もやし　　　　　：岐阜県揖斐郡産
• メンマ　　　　　：天狗製品
• コーン　　　　　：無加糖・遺伝子組み換えでは無いもの　タイ産
• 水菜　　　　　　：三重県　長島町産

◆ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・ラーメンスープのおかわりを、お届けしております。

• 果物　　　　　　：静岡県浜名湖産「みかん」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　

 

 

　　　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

• ラーメンスープ（豚骨系・魚介系・調味料類）、トッピング（ワンタン・鳴門巻き・もやし

　　　　　　　・コーン・メンマ・水菜）、果物（みかん）に使用しました食材・食品・産地は、上記

　　　　　　　（レギュラー食）と同じものを使用しております。

• 調味料に関しましては、アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
• ラーメン　　　　：カルシウム配合　油・カンスイ・卵・大豆成分不使用製品使用