みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。
＊ レギュラー食（普通食）
- お米 ：２４年度岐阜県穂積産「秋田小町」使用。
◆麻婆豆腐丼に使用しました…
- 合挽きミンチ ：オーストラリア産
- 木綿豆腐 ：日進市の名豆食品製品、 カナダ産大豆・遺伝子組み換えでは
無いもの使用。
- チンゲン菜 ：静岡県浜松西産
- 白菜 ：長野県御嶽産
- にら ：高知県産（高知園芸連）
- 調味料 ：主にユウキ食品製品、竹本油脂（純正まる本胡麻油）
生姜→徳島産、でん粉→北海道斜里町産
◆トッピングに使用しました…
- いかドーナツフライ ：国内製造、岐阜県の大栄食品製品使用。
- 果物 ：三重県産 「南紀みかん」使用。
◆ご希望されます幼稚園様には、麻婆豆腐・ライスの「おかわり」をお持ちしております。
＊アレルギー食
- お米、麻婆豆腐（合挽きミンチ・木綿豆腐・白菜・にら・チンゲン菜・調味料類）
果物（みかん）に使用しました食材・食品・産地は、上記（レギュラー食）
と同じものを使用しております。
- 調味料に関しましては、アレルギー対応製品を使用し加工調理しております。
◆トッピングに使用しました…
- いかリングフライ ：ペルー産赤いか使用。青海苔→三重県産「あおさ」使用。
