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Today’s ランチ

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9月12日(水曜日)  レギュラー食 *アレルギー食 中華ランチでした。

2012年9月12日 at 4:27 PM. / Category:Today's Lunch

   みなさん  こんにちは……

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

  * レギュラー食 (普通食)

  • お米        :23年度産愛知県一宮市で収穫されました「あいちのかおり」使用。
  • ふりかけ     :丸美屋製品「野菜ふりかけ」使用。

麻婆春雨に使用しました…

  • 春雨         :GKS製品。
  • 合挽きミンチ    :オーストラリア産
  • にら         :高知県産
  • 筍          :外国産水煮筍使用。
  • 葱          :北海道産
  • 調味料類      :ユウキ食品→甜麺醤、オイスターソース等
  • しそ巻き棒餃子  :新潟県のニチロサンフーズ製品 国産食材使用。

                   日本給食連盟連合会(NKR)選定製品。

  • かにシューマイ  :ニッスイ製品使用。

 

甘酢あんに使用しました…

  • 甘酢あん     :当社オリジナル…米酢、砂糖、塩、鶏ガラスープ(国産鶏ガラ使用)

                   でん粉(北海道斜里町産)

  • ミートボール   :伊藤ハム製品。国産鶏肉使用。
  • 人参        :北海道南十勝産

杏仁フルーツに使用しました…

  • 杏仁豆腐     :天狗缶詰製品。
  • フルーツカクテル :南アフリカ産果物使用。

 

 

 

 

 

 

  *アレルギー食

  • お米・麻婆春雨(春雨・合挽ミンチ・筍・にら・葱)・甘酢あん(人参)・フルーツカクテルに

       使用しました食材・食品・産地は、上記(レギュラー食)と同じものを使用しております。

  • 調味料に関しましては、アレルギー対応

       製品を使用し、別加工調理しております。

  • ふりかけ        :永谷園製品五大アレルギー対応「鰹ふりかけ」使用。
  • 海老包み揚げ     :ニッスイ製品使用。
  • 海鮮焼売        :岐阜県可児市の 桂林閣さつき食品製品使用。

                      国内加工製品。

甘酢あんに使用しました…

  • ミートボール      :ヤヨイ食品製品。安心国産食材使用。

杏仁フルーツに使用しました…

  • 豆乳杏仁豆腐     :マルサンアイ製品使用。 豆乳製品。

 

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