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3月2日(金曜日)  レギュラー食 *アレルギー食 共に ひなまつりランチセットと三色団子でした。

2012年3月2日

   みなさん  こんにちは … (^O^)  

 

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

 

                      * レギュラ-食

ひなまつりランチセットはいかがでしたか…。  三色団子も美味しかったですか…。

お米は、23年度産石川県輪島市三井町内屋(能登半島)で収穫されました「ゆめみずほ」を使用して

おります。  全検査(放射んもう検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますの

でご安心下さい。 

ちらし寿しに使用しました鮭は、22年

北海道産を使用しております。

函館市にありますシンエイフーズさん

で加工されました製品を使用して

おります。

愛知県産蓮根、人参、岐阜県産椎茸

と国産食材を使用しております。 

寿し酢は、当社オリジナル

製品を使用しております。

錦糸卵は、国産鶏卵を使用しつくりました

製品を使用しております。

焼海苔は、三河湾でとれました海苔を使用

しきざみ海苔にしております。

ブタさん蒲鉾は、神戸市にありますカネテツ

デリカフーズさんの製品を使用しております。

マカロニサラダは、いかがでしたか…。

マカロニは、コルノ製品を使用しております。

デュラム小麦粉のセモリナ100%を使用し

ております。

ツナは、宝幸製品のかじきまぐろ100%を

使用しております。インド洋で漁獲されまし

たものを使用しております。

春キャベツは、愛知県田原市渥美半島で

収穫されましたものを使用しております。

胡瓜は、宮崎県産を使用しております。

人参は、碧南市産を使用しております。

調味料は、キューピー製品を主に使用して

調理しております。

駿河湾で漁獲されました桜海老を使用し

つくりましたクリームコロッケです。

アレルギー対応のタコさんウインナーを

使用しております。 国産鶏肉を使用し

つくりました製品です。 佐賀県唐津市

のトリゼンさんの製品です。

千切大根に煮付けは、いかがでしたか…。

愛知県大府市産の千切大根を使用して

おります。 

鶏ミンチは、三河産の鶏肉を使用して

おります。

竹輪は、カネサダさんのアレルギー対

応製品を使用しております。

しめじは、信州長野県産を使用しており

ます。

彩りに剥き枝豆を使用しました。

パインは、フィリピン産を使用しております。

三色団子は、大阪府富田林市の富田屋さ

んの製品を使用しております。

 

 

                     

 

 

                       * アレルギー食

お米・ちらし寿し(鮭フレーク・蓮根・人参・椎茸)・寿し酢・焼海苔・千切大根煮・パインに使用しました

食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

ちらし寿しのトッピングで使用しました

干瓢は、栃木県産を使用しております。

生麩は、岐阜県の麩粂商店さんの製品

を使用しております。 国産小麦粉

100%の製品です。

彩りに、コーンを使用しましたが

無加糖&遺伝子組み換えでは

無いものを使用し、加熱調理後

甘めのすし酢に浸し味付調理し

ましたものを使用しました。

ドーナツコロッケに使用しました

ジャガイモ・玉葱は、北海道産に

国産牛肉使用、アレルギー対応

パン粉も使用しつくってあります。

アレルギー対応の三色団子は、愛知県

碧南市にあります辰巳だんご製造本舗

さんの国産米粉粉100%の製品を使用

しております。

 

 

 

3月1日(木曜日) レギュラー食 野菜あんかけ焼きそばとカレーギョーザ・うずら卵、いちごヨーグルトでした。  *アレルギー食  野菜あんかけ焼きそばとカレーギョーザ・ミートボール、フルーツゼリーでした。

2012年3月1日

  みなさん  こんにちは… (^O^)   今日も、暖かい1日でしたね。

 

                     ◇ お知らせ

昨日から使用しておりますお米の銘柄等を、お知らせします。 

23年度産新米です。 石川県輪島市三井町内屋で収穫されました「ゆめみずほ」といい

ます銘柄を使用しております。 ひとめぼれの後輩で、コシヒカリ系のお米です。

粘りもあり美味しいお米です。石川県総合農業研究センターで2006年に生まれました

新品種のお米でもあります。

主に石川県内で作付けされ、販売も石川県内が主流です。 地元石川県内でも美味しいお米との評価です。

 

 

 

 

 

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

              

                      * レギュラー食

焼きそばは、千種区の桔梗屋さんのアレルギー対応製品を使用しております。加熱加工調理は、当社工場

にて行っております。

野菜あんかけの具材をお知らせします。

豚肉は、三河ポークを使用しております。

いかは、22年度産の北海道産の「するめ

いか」を使用しております。

キャベツは、愛知県田原市産(渥美半島)

を使用しております。

白菜は、豊橋産を使用しております。

人参は、碧南市産を使用しております。

玉葱は、北海道北見産を使用しております。

もやしは、岐阜県揖斐郡の揖斐川の伏流水

でミネラル豊富なものを使用しております。

チンゲン菜は、浜松市産を使用しております。

木耳は、四国産を使用しております。

でん粉は、北海道斜里町産のものを使用

しております。

国産鶏ガラを使用しとりましたスープを

ベースにあんをつくっております。

調味料は、創味製品・知多産の調味料等

を使用し加工調理しております。

カレーギョーザは、北海道産小麦粉を100%

使用しつくりました製品を使用しております。

具材も全て国産食材を使用しております。

うずら卵は、豊橋市の天狗製品を使用して

おります。

いちごヨーグルトは、メグミルク製品を使用

しております。

各幼稚園様には、焼きそば・野菜あん

  のおかわりを、お持ちしております。

 

 

                   

 

 

 

 

 

 

                  

 

 

                      

                         

                     

                         * アレルギー食

焼きそば・野菜あんの具材(豚肉・いか・白菜・キャベツ・もやし・玉葱・人参・木耳・チンゲン菜)

カレーギョーザに使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

ミートボールは、安心国産食材を

使用しつくりました製品です。

各幼稚園様には、焼きそば・野菜あん

  のおかわりを、お持ちしております。

 

 

 

 

 

2月29日(水曜日) レギュラー食 *アレルギー食 共に ハンバーグランチでした。 

2012年3月1日

  みなさん  こんにちは… (^O^)   早朝は、激しく雨が降っていましたが、昼頃には

すっかり晴れて暖かい1日でしたね…。

使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

                    * レギュラー食

お米は、23年度産新米を使用しております。 本日より、石川県輪島市三井町で収穫されました

「ゆめみずほ」という品種を使用しております。 ひとめぼれの後輩で、コシヒカリ系のお米です。

粘りもあり美味しいお米です。主に石川県全域で作付けされております。  

全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用して

おりますのでご安心下さい。

スパゲティサラダは、いかがでしたか…。

パスタは、日本製粉さんの製品を使用し

ております。

胡瓜は、宮崎県産を使用しております。

人参は、愛知県碧南市産を使用して

おります。

伊藤ハム製品のショルダーベーコンを

使用しております。

茹で卵を使用しました。愛知県知多産の

鶏卵を使用しております。

調味料等は、主にキューピー製品を使

用し加工調理しております。

ミニトマトは、熊本県産を使用して

おります。

ハンバーグに使用しました、鶏肉・玉葱

人参・パン粉等全て国差食材を使用し

つくりました製品を使用しております。

デミグラスソースは、主にカゴメ製品を使

用し加工調理しております。

しらたきは、春日井市の丸竹蒟蒻さんの

全て国産蒟蒻芋を使用しました製品です。

豚ミンチは、三河ポークを使用しております。

国産蓮根をスライスカットにしております。

にらは、高知県産を使用しております。

白ごま、ごま油等も三河産のものを使

用しております。

キンピラでも少量ですが人参を使用して

おります。

フルーツは、アメリカ産のハネジュウメロン

赤肉を使用しました。

 

ふりかけは、丸美屋製品の鮭ふりかけを

使用しております。

 

 

                     

 

 

 

                            

               

                       * アレルギー食

お米・スパゲティサラダ(パスタ・胡瓜・人参)・ミニトマト・しらたきキンピラ(豚ミンチ・蓮根・人参・にら)

フルーツ(ハネジュウメロン赤肉)に使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを

使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

アレルギー対応ハンバーグに使用しまし

た鶏肉・豚肉・玉葱、つなぎ等に使用して

おります小麦粉・パン粉・でん粉等も全て

国産食材・食品を使用してつくりました製

品です。 デミグラスソースは、カゴメ製品

を主に使用しつくっております。

ふりかけは、五大アレルギー対応の

鰹ふりかけを使用しております。