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Today’s ランチ

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2月2日(木曜日)   名古屋市内大雪でした。 レギュラー食  * アレルギー食 共に たぬきうどん&バナナでした。 

2012年2月2日

   みなさん  こんにちは >゜))))彡  今朝は、6時過ぎぐらいからい見る見るうちに積雪…

7時頃には、6cm位積り、8時頃には10cm以上積もったようです。

早朝、3時~4時頃は、たいした積雪では無かったのですが… あっという間の積雪でした。  

本日は、緑区の幼稚園様にお弁当をお届け致しました。  名東区内・日進市内等の幼稚園様は

休園致しました。  

 

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

           *  レギュラー食

使用しましたうどんは、国産小麦粉を使用しました

四日市市の鈴木製麺さんの製品を使用しております。

加熱加工調理は、当社工場にて行っております。

うどん汁は、あんかけ仕立てにしました。

22年度産国産厚むろ削り節、北海道

産日高昆布を使用しとりました出し汁

をベースに作っております。

澱粉は、北海道斜里町産を使用して

おります。

かえしは、醸造醤油3種類・三河産本味醂

清酒(智恵泉)豊田市産等を使用しております。

トッピングの青菜の白菜は、豊橋産を使用

し、小松菜は稲沢市大里町の産直野菜です。

小さめの椎茸を煮付けて使用しましたが…

やはり苦手なようです。

若布は、日本海でとれましたものを使用して

おります。当社工場にて加熱加工調理して

おります。

海老入り天玉は、22年度産国産桜海老を

使用しつくりましたものです。

やくみ葱を少量使用しましたが、愛知県

江南市産の青葱を使用しております。

蒲鉾は、山口県山陽小野田市の山陽食品

さんの製品を使用しております国産蒲鉾です。

バナナは、フィリピン産のバナージュさんの

製品を使用しております。

◆ 幼稚園様には、うどん・うどん汁の

   おかわりを、お持ちしております。

 

                 *   アレルギー食

うどん・うどん汁・青菜(白菜・小松菜)・若布・椎茸・葱・バナナ等に使用しました食材・食品・産地は

全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料等は、アレルギー対応製品を

使用し別加工調理しております。

使用しました蒲鉾は、カネサダさんの

製品を使用しております。

焼きもみじ麩は、国産小麦・天然着色

の製品を使用しております。

甘海老かき揚天ぷらは、国産食材を

使用しつくられましたものです。

幼稚園様に、うどん・うどん汁等の

  おかわりを、お持ちしております。

 

 

2月1日(水曜日)  レギュラー食 *アレルギー食 共に 和ランチでした。

2012年2月1日

  みなさん  こんにちは  >゜))))彡  今朝も冷え込みましたね…。  昼間雪もちらつき雪から

みぞれに変わったりと寒い一日でした。  今夜夜半から早朝にかけて積雪もありそうですね…。

風邪等には、充分注意して下さいね。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を交えお知らせします。

 

                        *  レギュラー食

使用しましたお米は、23年度産新米を使用しております。  福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を

しようしております。  全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますの

でご安心下さい。 

ひじきの白和え風は、いかがでしたか…

ひじきは、日本海側でとれましたものを

使用しております。安全なものです。

蒟蒻は、国産蒟蒻芋を使用しております。

春日井市の丸竹蒟蒻さんの製品を使用し

ております。

木綿豆腐は、厳選されました大豆を使用

し、日進市の名豆食品さんの製品を使用

しております。

胡瓜は、宮崎産を使用しております。

厚焼き卵は、国産鶏卵を使用してつくり

ましたものです。

白身魚の揚げ照りは、いかがでしたか…。

ニュージーランド産の鱈科の白身魚を

使用しております。

澱粉は、北海道斜里町産を使用して

加工調理しております。

照りは、醸造醤油2種類と三河産本味醂

豊田市産の清酒(日本酒)、双目を使用し

オリジナルの照りを使用しております。

いかは、22年度産の北海道産するめいか

を使用しております。

里芋は、六角に面取りしましたものを使用

しております。

彩りにいんげんの煮浸しを使用しております。

りんごは、青森県津軽産の「ふじ」を使用し

ております。

味付海苔は、三河湾でとれました焼海苔

を使用し加工されましたものです。

 

 

 

 

                    

 

 

               

                             * アレルギー食

お米・ひじきの白和え風・白身魚の揚げ照・するめいか・里芋・いんげん・りんご・味付海苔に使用しました

食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し別加工調理しております。

生竹輪の磯揚げに使用しました竹輪は

三好市のカネサダさんのアレルギー対応

製品を使用しております。

青海苔は、三重県産のものを使用して

おります。

 

小麦粉は、知多産のものを使用して

おります。 澱粉は、北海道斜里町産

を使用しております。

 

 

 

1月31日(火曜日)  レギュラー食 * アレルギー食 共に ハヤシライスと果物ゼリーでした。

2012年2月1日

  みなさん  こんにちは (^O^)   今日は、昼間も風が冷たく西の方(海部市)では、みぞれが

降っていましたよ…。  1月も今日で終わり…早いですねぇ。

昨日もお知らせしましたが、冬季期間は、ライスは暖かい状態でお届けしております。

ボックス内は、40~50℃の温度をキープしてお届けしております。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等も交えお知らせ致します。

 

                         *  レギュラー食

久しぶりのハヤシライスでしたが…美味しかったですか…。

使用しましたお米は、23年度産の新米を使用しております。 福井県鯖江市の「いくひかり」を

使用しております。  全検査(放射能検査含む)を受け安全確認の取れましたお米を使用して

おりますのでご安心下さい。

使用しました豚バラ肉は、フランス産を

使用しております。

玉葱、人参、ジャガイモは、カット野菜を

使用しております。

カリフラワーは、オーストラリア産を使用

しております。

国産鶏ガラでとりましたスープをベース

に調理しております。

ハヤシルーは、SB食品、平和食品さんの

製品をブレンドし使用しております。

調味料類は、カゴメ製品を主にしようして

調理しております。

ダイストマトは、イタリアトマトを使用して

おります。 イタリア産の製品を使用して

おります。

バターは、明治製品を使用しております。

オムレツを使用しましたが

           いかがでしたか…。

国産鶏卵を使用しております。

果物ゼリーは、味覚糖さんの製品を使用

しております。

 

◆ 各幼稚園様に、ハヤシルー・ライス

   のおかわりをお持ちしております。

 

                      

 

 

 

             *  アレルギー食

お米・ハヤシルーの具材(豚バラ肉・玉葱・人参・マッシュルーム・カリフラワー)・鶏ガラスープ・ミニゼリーに

使用しました食材・食費・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し別加工調理しております。

星コロッケは、国産(北海道産)ジャガイ

モを使用しております。

パン粉は、アレルギー対応の製品

(米粉パン粉)を使用しております。

各幼稚園様に、ハヤシルー・ライス

  のおかわりをお持ちしております。