みなさんこんにちは。
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地をお知らせいたします。
《Ａメニュー》
＊レギュラー食＊
◆ごはん 滋賀県「こしひかり」新米
◆ふりかけ 丸美屋食品「鮭ふりかけ」
◆チキンカツ（ケチャップソース付け）
- 揚げ油 ： キャノーラ油
☆ケチャップソース 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 ： ケチャップ、こいくちソース、砂糖、醤油、みりん、清酒
◆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 豚小間肉 ： 三重県産
- キャベツ ： 愛知県産
- 玉葱 ： 中国産
- 人参 ： 北海道産
- ピーマン ： 宮崎県産
- 調味料 ： キャノーラ油、ごま油、中華だしの素、海水塩、オイスターソース、醤油、清酒
◆りんごダイス 乳・卵アレルギー対応製品
◆鶏肉と里芋の煮物 乳・卵アレルギー対応
- 鶏小間肉 ： 国産
- 里芋 ： 中国産
- 人参 ： 北海道産
- スナップえんどう ： 中国産
- 調味料 ： かつお風味だし、水、砂糖、中双、醤油、清酒、みりん
＊アレルギー食＊
◆ごはん 滋賀県「こしひかり」新米
◆ふりかけ 永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ」
◆サクサクささみカツ（ケチャップソース付け） 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ： キャノーラ油
☆ケチャップソース 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 ： ケチャップ、こいくちソース、砂糖、醤油、みりん、清酒
◆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 豚小間肉 ： 三重県産
- キャベツ ： 愛知県産
- 玉葱 ： 中国産
- 人参 ： 北海道産
- ピーマン ： 宮崎県産
- 調味料 ： キャノーラ油、ごま油、中華だしの素、海水塩、オイスターソース、醤油、清酒
◆りんごダイス 乳・卵アレルギー対応製品
◆鶏肉と里芋の煮物 乳・卵アレルギー対応
- 鶏小間肉 ： 国産
- 里芋 ： 中国産
- 人参 ： 北海道産
- スナップえんどう ： 中国産
- 調味料 ： かつお風味だし、水、砂糖、中双、醤油、清酒、みりん
《Bメニュー》
＊レギュラー食＊
◆きのこの炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
- ごはん ： 滋賀県「こしひかり」新米
- 油揚げ ： 乳・卵アレルギー対応製品
- しめじ ： 長野県産
- えのき茸 ： 長野県産
- 人参 ： 北海道産
- いんげん ： 中国産
- 調味料 ： だしパック、水、砂糖、白醤油、薄口醤油、みりん、清酒
◆豚ロースの照り焼き 乳・卵アレルギー対応
- 豚ロース肉 ： 乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ： キャノーラ油、照り
☆照り 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 ： たまり、醤油、本みりん、砂糖、中双、清酒
◆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 豚小間肉 ： 三重県産
- キャベツ ： 愛知県産
- 玉葱 ： 中国産
- 人参 ： 北海道産
- ピーマン ： 宮崎県産
- 調味料 ： キャノーラ油、ごま油、中華だしの素、海水塩、オイスターソース、醤油、清酒
◆さつま汁 乳・卵アレルギー対応
- さつま揚げ ： 乳・卵アレルギー対応製品
- さつま芋 ： 茨城県産
- 長葱 ： 北海道産
- 調味料 ： だしパック、水、合わせ味噌、清酒
◆牛乳：メグミルク牛乳
＊アレルギー食＊
◆きのこの炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
- ごはん ： 滋賀県「こしひかり」新米
- 油揚げ ： 乳・卵アレルギー対応製品
- しめじ ： 長野県産
- えのき茸 ： 長野県産
- 人参 ： 北海道産
- いんげん ： 中国産
- 調味料 ： だしパック、水、砂糖、白醤油、薄口醤油、みりん、清酒
◆豚ロースの照り焼き 乳・卵アレルギー対応
- 豚ロース肉 ： 乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ： キャノーラ油、照り
☆照り 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 ： たまり、醤油、本みりん、砂糖、中双、清酒
◆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 豚小間肉 ： 三重県産
- キャベツ ： 愛知県産
- 玉葱 ： 中国産
- 人参 ： 北海道産
- ピーマン ： 宮崎県産
- 調味料 ： キャノーラ油、ごま油、中華だしの素、海水塩、オイスターソース、醤油、清酒
◆さつま汁 乳・卵アレルギー対応
- さつま揚げ ： 乳・卵アレルギー対応製品
- さつま芋 ： 茨城県産
- 長葱 ： 北海道産
- 調味料 ： だしパック、水、合わせ味噌、清酒